伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の新着＆おすすめ情報

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    01｜第2回 “酒サムライ”あおい有紀さんと巡る 東…

    東京の二つの酒蔵をめぐる日帰りバスツアーが、2024年1月20日（土）に開催されました。酒蔵の伝統と日本酒の魅力に触れること…
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    • 芝大門 更科布屋　店主の独り言

    【第7回】そばに欠かせない薬味「葱」と「唐辛子」について

    芝大門 更科布屋　店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…
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    いせ源

    創業 天保元年（1830年）https://youtu.be/0dCm59eOa2E風情あふれる東京唯一のあんこう料理専門店名物のあんこう鍋をはじめ、…
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    MATSUZAKI SHOTEN （銀座 松崎煎餅 本店）

    創業 文化元年（1804年）https://youtu.be/p1OexVQMoWIやさしい味に真心を込めて新たな発信を銀座の顔ともいえる歌舞伎座のす…
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    芝大門 更科布屋

    創業 寛政3年（1791年）https://youtu.be/Wp07-7fATZU洗練された“江戸そば”に日本の四季を託して「更科布屋」のある芝大門は…
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    老舗フェスティバル2024

    時間11:00〜19:00エリア日本橋参加費入場無料（飲み比べ、お茶、能舞台等 それぞれチケット購入）場所10月18日（金）老舗サミ…
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    【山本山】『海苔だく茶漬け』

    山本山の最高級海苔「にほんばし」とバラ干し海苔に、海苔の風味をさらに引き立てる国産はまぐりの出汁が決め手の出汁茶漬け…
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    【豊島屋本店】「金婚 純米吟醸 ひやおろし」

    今年の「金婚 純米吟醸 ひやおろし」が発売開始されました。「ひやおろし」とは、春に醸され、火入（加熱殺菌処理）を経て、…
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    【かんだやぶそば】秋の味覚 「きのこ」

    実りの秋の代表的な食材の一つ、「きのこ」が天ぷらの盛り合わせに。おつまみとして良し、冷たいお蕎麦で天せいろう、温かい…

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「東京都」の店舗一覧

    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    舟和本店

    明治35年（1902年）和菓子の定番、芋ようかんとみつ豆を考案した浅草の老舗数多くの老舗が立ち並ぶ浅草エリア。新仲見世通り…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都千代田区

    静嘉堂文庫美術館（静嘉堂＠丸の内）

    創業 明治25年（1892年）日本と東洋の貴重な美術品・古典籍が鑑賞できるアートスポット三菱第二代社長であった岩﨑彌之助氏と…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都墨田区

    江戸切子 小林

    創業 明治41年（1908年）繊細なカット技術で生み出される美しい江戸切子のグラスやジュエリー明治41年（1908年）から4代続く…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都台東区

    常盤堂雷おこし本舗

    創業 文化13年（1816年）浅草を代表する銘菓「雷おこし」を作り続ける老舗江戸時代末期より浅草を代表する伝統銘菓「雷おこし…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都台東区

    清水硝子

    大正12年（1923年）伝統工芸品江戸切子の技術を守り続ける老舗企業清水硝子は、大正12年（1923年）創業の江戸切子を制作・販…
    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    土手の伊勢屋

    創業 明治22年（1889年）創業から約130年、変わらずに引き継いできた技術と朝〆の穴子が主役まず注目したいのは店の佇まい。…
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