伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の新着&おすすめ情報

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    • 芝大門 更科布屋 店主の独り言

    【第15回】江戸蕎麦の流儀〜蕎麦の茹で方編〜

    芝大門 更科布屋 店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…
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    【桜なべ 中江】自家製馬油「未精製桜油」ご案内

    <<今の時期だからこそおすすめの中江の“馬の油”の使い方とは>>馬油は抗炎症作用があることが知られていて、中江では「や…
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    【第14回】江戸蕎麦の流儀〜道具立て編〜

    芝大門 更科布屋 店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…
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    【豊島屋本店】本年の白酒が出来上がりました

    <江戸の草分 豊島屋の白酒>江戸時代からの伝統に基づき、昔ながらの製法にこだわった、本年の「江戸の草分 豊島屋の白酒…
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    みす平總卸店

    神具・祭具・仏具 浅草浅草 神具 神棚創業 寛保2年(1741年)創業300年の伝統あるお宮神具の老舗専門店みす平總卸店は、寛…
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    【第13回】江戸で蕎麦が流行って定着した理由

    芝大門 更科布屋 店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…
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    【第12回】「手打ち」というだけで蕎麦は美味しいわけではない

    芝大門 更科布屋 店主の独り言芝更科そば蕎麦天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それぞ…
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    【吉德】「吉德これくしょん」展示室(浅草橋本店4階 入場無料)

    ・「おひなさま展」2024年1月27日(土)~3月3日(日) (休業日:本店休業日・展示替期間)江戸時代から現代に至る雛人形・雛道具…
    • イベント

    第45回 せたがや梅まつり

    45周年を迎える、春の訪れを感じる梅まつり1967年の世田谷区議会議員に当選した55名により、羽根木公園に55本の梅の記念植樹…

「東京都」の店舗一覧

    • 老舗食の名物
    • 東京都千代田区

    神田まつや 本店

    創業 明治17年(1884年)池波正太郎も愛した江戸前の手打ちそば11時の開店前から行列ができる、神田の老舗そば店。手打ちにこ…
    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    舟和本店

    明治35年(1902年)和菓子の定番、芋ようかんとみつ豆を考案した浅草の老舗数多くの老舗が立ち並ぶ浅草エリア。新仲見世通り…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    伊勢廣 京橋本店

    創業 大正10年(1921年)ベテランの職人が姥目樫備長炭で焼き上げる伝統の味東京駅のすぐそばにある老舗焼鳥専門店。香ばしい…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    坂平

    うなぎ・穴子・どぜう 日本橋創業 文久元年(1861年)日本橋 高嶋家 鰻廉価に鰻重を提供し続ける庶民の味方の老舗店坂平は、…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都中央区

    塩瀬総本家 本店

    貞和5年(1349年)https://youtu.be/wPWPwv-uj4E昔ながらの製法で丁寧につくられる志ほせ饅頭中央区明石町に店舗を構える「塩…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都墨田区

    長命寺桜もち

    創業 享保2年(1717年)300年以上続く、関東風桜もち発祥の店享保2年(1717年)、初代・山本新六が隅田川土手の桜の葉を塩漬…

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