日本のよいものを世界へ

渡辺隆史 さん

駒形どぜう 7代目ご当主

作法もなく、カジュアルに楽しめる敷居の低さが身上です。主役はあくまでお客様なので、雰囲気も含めて美味しく楽しむという体験をしていただきたいです。5代目当主が全国を行脚して見つけたどぜうなべにぴったりの日本酒 京都伏見「ふり袖」と一緒に召し上がるのがおすすめです。

藤森朗 さん

今朝 5代目ご当主

海外生活の経験から外国語にも対応できます。また、ワインのご希望があれば、お気軽にご相談ください。心地よくお過ごしいただける空間で、伝統的なすき焼きを、国内外のたくさんの皆様に”体験”していただきたいですね

坂本将之さん

ホットマン 7代目

タオルは、生まれてから亡くなるまで毎日使う、いわば人生のパートナー。快適な使い心地で、フワフワと優しくて、いつでも安心して使えるものがあったら、きっと今まで以上に幸せな日々が過ごせるはず。タオルを通して、そんな生活のお手伝いができたらうれしいです。

さん

澤野修�さん

羽二重団子７代目ご当主

2020年からは、美味しさをそのまま保てる瞬間冷凍の技術を用いて通信販売もスタートさせました。200年以上の歴史の中で、さまざまな苦難を乗り越えてきましたが、これからも『早起きをしろ』『団子生地をつくなら人の倍の回数を』の家訓を守り、挑戦を続けたいと思います。

矢崎豊/大貴さん

うぶけや８代目ご当主/ご子息

毎日使う道具だからこそ、使い心地の違いを実感していただけるのではないでしょうか。一つひとつ手仕事で仕上げますので、お客さまのご要望に合わせて調整いたします。お手入れもお任せください。