東京都に関する記事一覧 | ページ 46 | agata Japan.com

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　東京/Tokyo

伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の「老舗」一覧

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榮太樓總本鋪日本橋本店
細田眞　さん榮太樓總本鋪８代目ご当主変化を続けている日本橋にぜひ遊びに来てください江戸時代、3代目細田安兵衛が日本橋…
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- コラム
- 老舗にいらっしゃい
総本家更科堀井
堀井良教さん総本家更科堀井　9代目ご当主おそばのさまざまな表情や魅力をぜひ楽しんでください真っ白な「さらしな」から、…
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- 食の名物
- コラム
- 老舗にいらっしゃい
にんべん日本橋本店
髙津伊兵衛　さんにんべん13代目ご当主“削りたて”の幸せな味と香りを届けたい鰹節は扱いがむずかしく、空気に触れるとすぐに…
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- 食の名物
- コラム
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山本海苔店日本橋本店
山本貴大　さん山本海苔店代表取締役社長贈り物に迷ったらぜひおいでください軽く持ち歩きやすく、縁起物である海苔は、手土…
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- 日本のお酒
- 日本酒
- コラム
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豊島屋酒店
吉村俊之さん豊島屋本店 16代目ご当主創業の地・神田で日本酒の新しい価値を提供いたします私どもの信条は「不易流行」。酒…
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- 暮らしの逸品
- コラム
- 老舗にいらっしゃい
日本橋さるや
山本亮太　さん日本橋さるや 9代目ご当主1本1本に込められた職人の技術は使ってこそわかるお客さまから『もったいなくて使え…
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江戸屋
濱田保雄　さん江戸屋 13代目ご当主お客様の要望に応えることを大切にしています私たちのモットーは「誠実・良品・奉仕」。使…
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黒江屋
柏原孫左衛門　さん黒江屋 12代目ご当主使い込むほど味わいが出るのが漆器の魅力漆商品は3年、5年と使い込むほどに本塗のよさ…
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- 暮らしの逸品
- コラム
- 老舗にいらっしゃい
うぶけや
矢崎豊/大貴　さんうぶけや８代目ご当主/ご子息一つひとつ責任を持って仕上げます毎日使う道具だからこそ、使い心地の違いを…

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