伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。
「東京都」の「老舗」一覧
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【新橋玉木屋】5月8日の注文まで!美味しい佃煮を母の日限定ラッピングでお届け…
新橋玉木屋新橋・品川・お台場2023.04.05【新橋玉木屋】5月8日の注文まで!美味しい佃煮を母の日限定ラッピングでお届け。 … -
【新橋玉木屋】5月20日までの期間限定。洋風コース料理の“春メニュー”がスタ…
新橋玉木屋新橋・品川・お台場2023.03.24【新橋玉木屋】5月20日までの期間限定。洋風コース料理の“春メニュー”がスタート … -
【麻布十番 豆源】桜の形のかわいいおかきが、期間限定で発売中!
豆源 麻布十番本店麻布・赤坂・六本木2023.03.17【麻布十番 豆源】桜の形のかわいいおかきが、期間限定で発売中! … -
【第2回 甲斐みのりさん】ストーリーも添えて渡したい、東京老舗の手土産7選
神田アップルパイケーキフルーツポンチ東京老舗の手土産洋菓子甲斐みのり苺サンドショート近江屋洋菓子店 各界の著名人に… -
【羽二重団子】季節の花箱が「さくら箱」に。お花見のお供やお土産にもおすすめ!…
羽二重団子 本店上野・谷中・日暮里2023.03.16【羽二重団子】季節の花箱が「さくら箱」に。お花見のお供やお土産にもおすすめ… -
【新橋玉木屋】春の佃煮料理×ワインのペアリングコースを期間限定で味わえる
新橋玉木屋新橋・品川・お台場2023.03.03【新橋玉木屋】春の佃煮料理×ワインのペアリングコースを期間限定で味わえる … -
太鼓の素材を再利用。フランス人デザイナーとスツールを共同制作/宮本卯之助商店…
宮本卯之助商店浅草2023.02.28太鼓の素材を再利用。フランス人デザイナーとスツールを共同制作/宮本卯之助商店 … -
老舗の味で桃の節句を。期間限定雛あられが発売中/麻布十番 豆源
豆源 麻布十番本店麻布・赤坂・六本木2023.02.17老舗の味で桃の節句を。期間限定雛あられが発売中/麻布十番 豆源 … -
「江戸の草分 豊島屋の白酒」が今年も完成/豊島屋本店
豊島屋酒店神田2023.02.17「江戸の草分 豊島屋の白酒」が今年も完成/豊島屋本店 江戸時代からの伝統に基…
「東京都」の「老舗」の店舗一覧
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能登治
創業 安政年間(1854〜1860年)鳥肉専門問屋から仕入れる国産合鴨を使ったそばが人気新橋の地で愛されるそばの名店。おかめや… -
新橋玉木屋
創業 天明2年(1782年)3世紀に渡り変わらぬおいしさを届ける佃煮・煮豆屋創業の地・新橋にて、10代に渡り営業。代々受け継が… -
大成食品(中野店)
大正6年(1916年)お客様の笑顔を創り続ける製麺のプロ大成食品(中野店)は、大正6年に創業しました。現在は主に中華麺の製… -
今朝
明治13年(1880年)極上のおもてなし空間で味わう伝統の牛鍋「今朝」ビルが建っているのは、かつて東京の玄関口だった新橋の… -
海老屋總本舗
創業 明治2年(1869年)「温故創新」の精神で、時代を先取りする佃煮を開発浅草から東京スカイツリーを目指して吾妻橋を渡る… -
渋谷西村フルーツパーラー道玄坂店
創業 明治43年(1910年)最旬フルーツを、一番美味しい形でいただくかの忠犬ハチ公が渋谷の街を歩いていた頃から、最高のフル…
オススメエリア
老舗にいらっしゃい
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山本亮太さん
日本橋さるや 9代目ご当主
お客さまから『もったいなくて使えない』『ずっと持っています』という声もお聞きしますが、やっぱりうちの楊枝の価値は歯への当たりを体感していただいてこそ。大切に思っていただけて嬉しい反面、ぜひどんどん使っていただきたいですね。最近は、書道家が手がける“名入れ”も好評です。
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柏原孫左衛さん
黒江屋 12代目ご当主
漆商品は3年、5年と使い込むほどに本塗のよさや味わいが出てきます。この魅力は漆器だからこそ感じられるものです。これからもそんな魅力にあふれる漆商品を、お客様にお届けしていきます。
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髙津伊兵衛さん
にんべん13代目ご当主
鰹節は扱いがむずかしく、空気に触れるとすぐに酸化して生臭くなってしまいがち。でも、削りたての鰹節は、とても芳醇で良い香りがするのです。おいしいだしは、味はもちろん、実は香りも重要な要素。これからも、味と香りの両方を満たす上質な鰹節を提供し続けます。
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山本貴大さん
山本海苔店 代表取締役社長
軽く持ち歩きやすく、縁起物である海苔は、手土産としても使い勝手の良いもの。山本海苔店ではすべてのシーズンイベントに応える品を用意しています。また、日本橋には老舗と呼ばれる店が200店舗以上あります。お店の人との会話を楽しみながら老舗めぐりで日本橋の粋や奥行きを感じてください。
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髙橋元人さん
菊寿堂いせ辰 営業部長
華やかな色彩や細やかな模様、手摺りならではの絵の具が和紙ににじむ質感やその美しさは、写真や動画ではなかなかお伝えできません。ぜひお気軽にお店にいらしてください。きっとあなたの心を掴む一枚が見つかります。
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青野 輝信さん
青野総本舗 6代目ご当主
お客様の食生活が変わると、求められる味も変わります。時代に合わせて和菓子の味も変化しなければならないと考えています。しかし、職人が工房で毎日丹精込めて和菓子をつくる風景は、昔から変わりません。現在10人ほどの職人がいますが、中には私が子どものころから当店の和菓子づくりにたずさわっている職人もいます。心を込めてつくった和菓子を、ぜひ多くの方に楽しんでいただきたいです。
老舗動画
老舗フェスティバル
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