伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の新着＆おすすめ情報

  1. 老舗蔵元4社の日本酒テイスティングセミナーの動画サムネイル
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    日本酒｜創業1596年ほか老舗蔵元4社の酒を元鑑定官と利き酒【動画】

    同じグラスで4本の日本酒を並べて飲むと、蔵ごとの考え方の違いがそのまま舌に出ます。創業1596年から1863年まで、年代も地域…
  2. 老舗酒蔵のクラフトジンセミナーの動画サムネイル
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    クラフトジン｜創業1688年の酒蔵も挑む「次の100年」を6社が語る【動画】…

    老舗フェスティバル2025の「老舗・ご当地セミナー」から、クラフトジンをテーマにした2本のトークセッション。創業1688年の光…
  3. 木村屋總本店の動画サムネイル
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    木村屋總本店｜創業1869年、酒種あんぱんを七代目が語る【動画】

    明治2年(1869年)創業、銀座4丁目の木村屋總本店。七代目・木村光伯氏が、菩提寺の二つの墓石と家訓、ホップの代わりに酒種を…
  4. 日本刀剣の動画サムネイル
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    日本刀剣｜明治創業、虎ノ門の刀と目貫ブローチを四代目が語る【動画】

    日本刀剣(にほんとうけん)は、東京・虎ノ門の桜田通り沿いで、美術日本刀と刀装具、武具甲冑を扱う刀剣専門店です。英名は Ja…
  5. 中沢乳業の動画サムネイル
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    中沢乳業｜創業1868年、業務用生クリームの歩みを社長が語る【動画】

    明治元年(1868年)、新橋の牧場から始まった中沢乳業。1929年に牧場を手放して生クリーム専業へ転じ、1960年には業務用サワー…
  6. 十三や櫛店の動画サムネイル
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    十三や櫛店｜創業1736年、薩摩つげの櫛を十五代目が語る【動画】

    上野・不忍池のほとりで1736年から続くつげ櫛の老舗、十三や櫛店。鹿児島県産のつげを燻して五年以上寝かせ、約60工程を手作…
  7. 蔦の家の動画サムネイル
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    蔦の家｜創業1937年、西京漬の極み「京華漬」を三代目が語る【動画】

    東京・四谷で昭和12年(1937年)から続く蔦の家。西京漬を独自に仕上げた「京華漬」の味噌床と大名切りを、三代目当主・一萬田…
  8. 浅草川松の動画サムネイル
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    浅草川松｜創業1873年、雷門十軒目の鰻重を六代目が語る【動画】

    東京・浅草。雷門をくぐらずに雷門通りを田原町の方へ歩くと、十軒目に「川松」の暖簾があります。創業は明治6年(1873年)。関…
  9. 玉鳳堂の動画サムネイル
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    玉鳳堂｜創業1895年、茶道具の目利きを四代目当主が語る【動画】

    茶席に客が入ってくる。手にした茶碗と棗（なつめ）を見て、それが何かを即座に見抜けなければならない——これが玉鳳堂（ぎょ…

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「東京都」の店舗一覧

    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都台東区

    上野風月堂

    創業 延享4年（1747年）多くの人に愛される「ゴーフル」を生み出した老舗江戸時代は武士の町、明治維新以降は商人の町へと変…
    • 老舗食の名物
    • 東京都渋谷区

    渋谷西村フルーツパーラー道玄坂店

    創業 明治43年（1910年）最旬フルーツを、一番美味しい形でいただくかの忠犬ハチ公が渋谷の街を歩いていた頃から、最高のフル…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都台東区

    宮本卯之助商店

    創業 文久元年（1861年）https://youtu.be/68qlf1hoN4k職人技が光る太鼓、神輿、祭礼用具の老舗太鼓や神輿をはじめ、笛や神具…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都墨田区

    長命寺桜もち

    創業 享保2年（1717年）300年以上続く、関東風桜もち発祥の店享保2年（1717年）、初代・山本新六が隅田川土手の桜の葉を塩漬…
    • 老舗食の名物
    • 東京都港区

    赤坂維新號本店

    創業 明治32年（1899年）歴史的偉人や政財界のトップも足繁く通う老舗中華料理店「名店中の名店」と称される、赤坂の中華専門…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都港区

    虎ノ門岡埜栄泉

    創業 大正元年（1912年）創業から不動の看板商品・豆大福は午前中に売り切れ必至！？多くのオフィスが並ぶ港区虎ノ門にある虎…
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