伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の新着＆おすすめ情報

  1. 山本海苔店の動画サムネイル
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    山本海苔店|創業1849年、味付け海苔を生んだ日本橋の海苔屋【動画】

    日本橋室町のメインストリートに暖簾を掲げる山本海苔店は、嘉永2年（1849年）創業の海苔専門店です。世界で初めて味附海苔を…
  2. 榮太樓總本鋪の動画サムネイル
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    榮太樓總本鋪|創業1818年、日本橋の飴と金鍔を守る技【動画】

    日本橋の交差点に面して建つ榮太樓總本鋪（えいたろうそうほんぽ）は、文政元年（1818年）創業の江戸の菓子舗です。名代の金…
  3. 竺仙の動画サムネイル
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    竺仙|創業1842年、江戸の美を継ぐ浴衣と江戸小紋【動画】

    東京・日本橋小舟町に暖簾を掲げる竺仙（ちくせん）は、天保13年（1842年）創業の染呉服の老舗です。浴衣の一大ブランドであ…
  4. umezonoの動画サムネイル
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    梅園|創業1854年、浅草の元祖あわぜんざいを守る【動画】

    安政元年(1854年)創業、浅草の甘味処・梅園。粟ではなく餅きびを使う元祖「あわぜんざい」の製法と、若い世代に広がるいまの…
  5. kuroeyaの動画サムネイル
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    黒江屋|創業1689年、日本橋の漆器店が伝える「japan」【動画】

    元禄2年(1689年)創業、日本橋の漆器店・黒江屋。紀州黒江村に始まる店の由来、津軽塗から宮崎漆器まで全国の漆器を扱う品揃え…
  6. isetatsuの動画サムネイル
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    いせ辰|創業1864年、江戸千代紙の版元が守る色と版木【動画】

    元治元年(1864年)創業、谷中の江戸千代紙の版元・いせ辰。震災と戦災で多くを失いながら疎開させた版木で伝統をつないだ店の…
  7. sarashina-horiiの動画サムネイル
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    総本家更科堀井|創業1789年、白い更科そばを九代目が語る【動画】

    寛政元年(1789年)創業、麻布十番の総本家更科堀井。九代目ご当主・堀井良教氏が語る、蕎麦の実の中心部だけを使う白い更科そ…
  8. mannendou-hontenの動画サムネイル
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    萬年堂本店|創業1617年、「渋切らず餡」を十三代当主が語る【動画】

    元和3年(1617年)創業、銀座の和菓子店・萬年堂本店。27歳で和菓子職人へ転身した十三代当主が語る、煮汁を捨てない「渋切らず…
  9. toshimaya-hontenの動画サムネイル
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    豊島屋本店|創業1596年、白酒と「金婚」を十六代目が語る【動画】

    慶長元年(1596年)創業、東京最古の酒舗・豊島屋本店。十六代目ご当主 吉村俊之氏が語る五つの奥義、江戸を沸かせた白酒、明治…

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「東京都」の店舗一覧

    • 老舗老舗のお酒
    • 東京都福生市

    石川酒造

    文久3 年（1863年）国の登録有形文化財にした建物を見学できる老舗酒造石川酒造は、文久6年に創業した老舗酒造です。銘酒「多…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都中央区

    塩瀬総本家 本店

    貞和5年（1349年）https://youtu.be/wPWPwv-uj4E昔ながらの製法で丁寧につくられる志ほせ饅頭中央区明石町に店舗を構える「塩…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都港区

    南青山清水湯

    創業 1903年（明治36年）以前創業100年以上。東京・青山に続く老舗銭湯サウナ明治神宮外苑や梅窓院など伝統あるスポットとと…
    • 老舗食の名物
    • 東京都港区

    巴裡 小川軒 新橋店

    創業 明治38年（1905年）世代を超えて愛される元祖レイズン・ウィッチクッキー、レーズン、クリームのバランスが絶妙で、東京…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都台東区

    やげん堀 新仲見世本店

    創業 寛永2年（1625年）徳川家光も愛した、好みの辛さに調合できる七味唐辛子江戸時代の創業から約400年、10代にわたり七味唐…
    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    土手の伊勢屋

    創業 明治22年（1889年）創業から約130年、変わらずに引き継いできた技術と朝〆の穴子が主役まず注目したいのは店の佇まい。…
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