日本の老舗や伝統文化にまつわるエピソードやお役立ち情報。日常に新たな視点や気づきをもたらす読みものをお届けします。

「コラム」の新着＆おすすめ情報

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    道明寺

    和菓子道明寺（どうみょうじ/domyoji）もち春桜もち 道明寺粉を材料にして作った和菓子のこと。道明寺粉と…
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    羽村取水堰

    史跡東村山・青梅・奥多摩羽村取水堰（はむらしゅすいせき／Hamura Weir）多摩川水門玉川上水 玉川上水と同…
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    お鷹の道・真姿の池湧水群

    史跡八王子・町田・府中お鷹の道・真姿の池湧水群（おたかのみち・ますがたのいけゆうすいぐん／Otaka no Michi Masugata Pon…
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    薯蕷饅頭

    和菓子薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう/jouyomanju）あんこ婚礼引き出物 つくね芋などの山芋をすり下ろし、米…
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    鈴木遺跡資料館

    遺跡東村山・青梅・奥多摩鈴木遺跡資料館（すずきいせきしりょうかん／Suzuki Remains Museum）旧石器時代 …
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    落雁

    和菓子落雁（らくがん/rakugan）干菓子打ち物 米や小豆、大豆、蕎麦など穀物を製粉し、砂糖や水あめなどを…
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    練切

    和菓子練切（ねりきり/nerikiri）あんこ上生菓子四季 砂糖を加えた白あんに、求肥（ぎゅうひ）などのつなぎ…
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    武蔵国分寺跡

    史跡八王子・町田・府中武蔵国分寺跡（むさしこくぶんじあと／Site of Musashi Provincial Temple）国指定史跡聖武天皇 …
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    八王子城跡

    史跡八王子・町田・府中八王子城跡（はちおうじじょうあと／Hachioji Castle Ruins）国指定史跡城日本100名城 …

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