日本の老舗や伝統文化にまつわるエピソードやお役立ち情報。日常に新たな視点や気づきをもたらす読みものをお届けします。

「コラム」の新着＆おすすめ情報

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    みつ豆

    和菓子みつ豆（みつまめ/mitsumame）寒天江戸 塩ゆでした赤えんどう豆に、サイコロ状に切った寒天、杏、ミ…
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    葛西神社（東京・金町）

    神社亀有・柴又葛西神社（東京・金町）（かさいじんじゃ／Kasaijinja Shrire）下総国香取神宮散歩最古の鳥居無形文化財葛西囃…
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    ところてん

    和菓子ところてん（ところてん/tokoroten）夏 海藻の天草（てんぐさ）を煮て寒天質を抽出し、型に流し込ん…
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    すはま

    和菓子すはま（すはま/suhama） 大豆や青大豆を煎ってひいた粉に砂糖や水飴を入れ、練り上げて棒状にし、切…
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    鳩森八幡神社（東京・千駄ヶ谷）

    神社渋谷・代官山鳩森八幡神社（東京・千駄ヶ谷）（はとのもりはちまんじんじゃ／Hatonomori Hachiman Shrine）八幡宮大銀杏…
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    こけし人形

    人形こけし人形（こけしにんぎょう/kokeshiningyo）東北 おもに東北6県で作られてきた轆轤（ろくろ）でひい…
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    高野山東京別院（東京・高輪）

    寺麻布・赤坂・六本木高野山東京別院（東京・高輪）（こうやさんとうきょうべついん／Koyasan Tokyo Betsuin Temple）お遍路…
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    けんぴ

    和菓子けんぴ（けんぴ/kenpi）さつまいも高知県 さつまいもを拍子木切りにし、油で揚げて砂糖をからめた菓…
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    亀戸香取神社（東京・亀戸）

    神社両国・亀戸亀戸香取神社（東京・亀戸）（かめいど かとりじんじゃ／Kameido Katori Jinja Shurine）スポーツの神勝矢散歩…

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