伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の「老舗」一覧

    • 老舗
    • 食の名物

    山本山 ふじヱ茶房

    創業 元禄3年（1690年）極上の一杯が味わえる、日本茶専門の茶房初代・山本嘉兵衛の「おいしいお茶を一人でも多くの人に味わ…
    • 老舗
    • 食の名物

    総本家更科堀井

    創業 寛政元年（1789年）https://youtu.be/H9tTKkBgov4新しいおいしさを見つけて、そばの可能性を広げたい総本家更科堀井は、…
    • 老舗
    • 食の名物

    坂平

    うなぎ・穴子・どぜう　日本橋創業 文久元年(1861年)日本橋　高嶋家　鰻廉価に鰻重を提供し続ける庶民の味方の老舗店坂平は、…
    • 老舗
    • 老舗のお酒
    • 日本のお酒
    • 日本酒
    • コラム

    02｜第2回 “酒サムライ”あおい有紀さんと巡る 東…

    2024年1月20日（土）に開催された、東京の二つの酒蔵をめぐる日帰りバスツアー。"酒サムライ"であるフリーアナウンサーのあお…
    • 老舗
    • 伝統の和菓子

    常盤堂雷おこし本舗

    創業 文化13年（1816年）浅草を代表する銘菓「雷おこし」を作り続ける老舗江戸時代末期より浅草を代表する伝統銘菓「雷おこし…
    • 老舗
    • 老舗のお酒
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    • 日本酒
    • コラム

    01｜第2回 “酒サムライ”あおい有紀さんと巡る 東…

    東京の二つの酒蔵をめぐる日帰りバスツアーが、2024年1月20日（土）に開催されました。酒蔵の伝統と日本酒の魅力に触れること…
    • 老舗
    • 食の名物
    • コラム
    • 芝大門 更科布屋　店主の独り言

    【第7回】そばに欠かせない薬味「葱」と「唐辛子」について

    芝大門 更科布屋　店主の独り言 芝 更科そば 蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、…
    • 老舗
    • 食の名物

    いせ源

    創業 天保元年（1830年）https://youtu.be/0dCm59eOa2E風情あふれる東京唯一のあんこう料理専門店名物のあんこう鍋をはじめ、…
    • 老舗
    • 伝統の和菓子

    MATSUZAKI SHOTEN （銀座 松崎煎餅 本店）

    創業 文化元年（1804年）https://youtu.be/p1OexVQMoWIやさしい味に真心を込めて新たな発信を銀座の顔ともいえる歌舞伎座のす…

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「東京都」の「老舗」の店舗一覧

    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都墨田区

    長命寺桜もち

    創業 享保2年（1717年）300年以上続く、関東風桜もち発祥の店享保2年（1717年）、初代・山本新六が隅田川土手の桜の葉を塩漬…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都中央区

    千疋屋総本店 日本橋本店 フルーツパーラー

    創業 天保5年（1834年）日本初のフルーツ専門店で旬の味を存分に楽しむ世界中から厳選した最高品質のフルーツだけを取り扱う…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都新宿区

    大角玉屋

    創業 大正元年（1912年）いちご大福を生み出すなど和菓子界をけん引してきた革新的老舗新宿の近くにありながら下町の風情を感…
    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    土手の伊勢屋

    創業 明治22年（1889年）創業から約130年、変わらずに引き継いできた技術と朝〆の穴子が主役まず注目したいのは店の佇まい。…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都台東区

    梅園 浅草本店

    創業 安政元年（1854年）https://youtu.be/VLuf41NeoY0幅広い世代に愛される和菓子を追求し続ける甘味処浅草寺・雷門をくぐり…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都台東区

    経新堂 稲崎 表具店

    創業 天保8年（1837年）江戸時代から受け継がれる技術で表具に命を吹き込む掛け軸や額、屏風などの表具の製作や修復を扱う、…
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