日本のよいものを世界へ

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   【人形町志乃多寿司總本店】恵方巻引換券のご案内

   今年も2/1〜2/3の3日間、恵方巻の販売を行います！1/23(火)より、店頭にて【恵方巻引換券】をご購入頂く事ができますので、是…
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   • 芝大門 更科布屋　店主の独り言

   【第8回】江戸時代から語られるぶっかけの由来と食べ方指南

   芝大門 更科布屋　店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…
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   【駒形どぜう】今年も「雪男」登場！

   今年も駒形どぜうに「雪男」がやってきました。毎年冬の時期に入荷している、人気の日本酒です。辛口のお酒をお好みの方は是…
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   【第7回】蕎麦に欠かせない薬味「葱」と「唐辛子」について

   芝大門 更科布屋　店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…
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   【第6回】9月に当店で「生姜切りそば」を出す理由

   芝大門 更科布屋　店主の独り言 芝 更科そば 蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、…
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   【山本海苔店】年賀デザイン「のりチップス うめ味」

   【年賀デザイン】のりチップス うめ味　20g入2024年の干支「辰」をあしらった、年賀デザインののりチップス販売中。香り豊か…
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   【第5回】東京から静岡へ　蕎麦店の系譜と受け継がれる蕎麦作りの伝統

   芝大門 更科布屋　店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…
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   【第4回】「関東の蕎麦、関西のうどん」食べ方を見ればその人の出身地が分かる

   芝大門 更科布屋　店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…
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   【第3回】蕎麦の香りを楽しめる蕎麦メニューとは

   芝大門 更科布屋　店主の独り言芝更科そば蕎麦天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それぞ…

「東京都」の「食の名物」の店舗一覧

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   • 老舗食の名物
   • 東京都中央区

   竹葉亭 本店

   創業 江戸時代末期『吾輩は猫である』にも登場するうなぎ料理の老舗店夏目漱石の『吾輩は猫である』をはじめ、数々の文学作品…
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   • 老舗食の名物
   • 東京都港区

   おつな寿司

   創業 明治8年（1875年）名物は「いなり寿司」。創業時から変わらぬ伝統の味全国的にも名を馳せている老舗寿司店。おつな寿司…
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   • 老舗食の名物
   • 東京都港区

   総本家更科堀井

   創業 寛政元年（1789年）https://youtu.be/H9tTKkBgov4新しいおいしさを見つけて、そばの可能性を広げたい総本家更科堀井は、…
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   • 東京都港区

   赤坂維新號本店

   創業 明治32年（1899年）歴史的偉人や政財界のトップも足繁く通う老舗中華料理店「名店中の名店」と称される、赤坂の中華専門…
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   • 老舗食の名物
   • 東京都中央区

   山本海苔店 日本橋本店

   創業 嘉永2年（1849年）https://youtu.be/jSC44RhlOGU口どけのよい上質な海苔を通して日本の食文化に出会う日本橋三越の向か…
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   • 老舗食の名物
   • 東京都

   今朝

   明治13年（1880年）極上のおもてなし空間で味わう伝統の牛鍋「今朝」ビルが建っているのは、かつて東京の玄関口だった新橋の…

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