伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の「食の名物」一覧

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    山本山 ふじヱ茶房

    創業 元禄3年（1690年）極上の一杯が味わえる、日本茶専門の茶房初代・山本嘉兵衛の「おいしいお茶を一人でも多くの人に味わ…
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    総本家更科堀井

    創業 寛政元年（1789年）https://youtu.be/H9tTKkBgov4新しいおいしさを見つけて、そばの可能性を広げたい総本家更科堀井は、…
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    坂平

    うなぎ・穴子・どぜう　日本橋創業 文久元年(1861年)日本橋　高嶋家　鰻廉価に鰻重を提供し続ける庶民の味方の老舗店坂平は、…
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    • 芝大門 更科布屋　店主の独り言

    【第7回】そばに欠かせない薬味「葱」と「唐辛子」について

    芝大門 更科布屋　店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…
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    • 食の名物

    いせ源

    創業 天保元年（1830年）https://youtu.be/0dCm59eOa2E風情あふれる東京唯一のあんこう料理専門店名物のあんこう鍋をはじめ、…
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    老舗フェスティバル2024

    時間11:00〜19:00エリア日本橋参加費入場無料（飲み比べ、お茶、能舞台等 それぞれチケット購入）場所10月18日（金）老舗サミ…
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    【山本山】『海苔だく茶漬け』

    山本山の最高級海苔「にほんばし」とバラ干し海苔に、海苔の風味をさらに引き立てる国産はまぐりの出汁が決め手の出汁茶漬け…
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    【かんだやぶそば】秋の味覚 「きのこ」

    実りの秋の代表的な食材の一つ、「きのこ」が天ぷらの盛り合わせに。おつまみとして良し、冷たいお蕎麦で天せいろう、温かい…
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    【ホテル龍名館東京】ランチタイム限定「ひんやり×ひんやりブッフェ」

    東京駅前徒歩3分の場所に位置するホテル龍名館東京内、花ごよみ東京では、ランチタイム限定「ひんやり×ひんやりブッフェ」を…

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「東京都」の「食の名物」の店舗一覧

    • 老舗食の名物カテゴリーなし
    • 東京都新宿区

    新宿 中村屋本店

    創業 明治34年（1901年）創業以来、変わらない「おいしい」を届け続ける老舗明治34年（1901年）、当時まだなじみのなかった「…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    銀座天國

    創業 明治18年（1885年）銀座の中央で極上の天ぷらを提供し続ける天ぷら、丼たれ、ご飯の絶妙なハーモニーが人々を虜にする江…
    • 老舗食の名物
    • 東京都港区

    赤坂維新號本店

    創業 明治32年（1899年）歴史的偉人や政財界のトップも足繁く通う老舗中華料理店「名店中の名店」と称される、赤坂の中華専門…
    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    駒形どぜう

    享和元年（1801年）https://youtu.be/rO4rp7FOh9E江戸の空間そのままに、気取らぬ味を楽しめる日光街道へとつながる江戸通り…
    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    桜なべ中江

    明治38年（1905年）江戸の郷土料理を作り続けて118年。明治時代から続く桜なべの老舗歌川広重の「名所江戸百景」の1つに描か…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    日本橋弁松総本店

    創業 嘉永3年（1850年）替えのきかない味、江戸好みを今に伝える折詰弁当現存する日本最古の折詰弁当専門店がここ、日本橋弁…
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