伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の新着＆おすすめ情報

  1. 伊場仙の動画サムネイル
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    伊場仙|創業1590年、江戸扇子88工程の職人技を語る【動画】

    天正18年（1590年）を創業年とする東京・日本橋の扇子とうちわの老舗「伊場仙」。88工程を一人で仕上げる江戸扇子の職人技と…
  2. 日本橋さるやの動画サムネイル
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    日本橋さるや|創業宝永年間、黒文字の楊枝を九代目が語る【動画】

    宝永年間（1704〜1711年）創業、日本で唯一の楊枝専門店「日本橋さるや」。クロモジから楊枝を削り出す職人技を、九代目当主…
  3. うぶけやの動画サムネイル
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    うぶけや|創業1783年、切れすぎる刃物を八代目が語る【動画】

    天明3年（1783年）創業、東京・日本橋人形町の打刃物店うぶけや。包丁・鋏・毛抜きの切れ味を決める研ぎの技を、八代目当主が…
  4. 宮本卯之助商店の動画サムネイル
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    宮本卯之助商店|創業1861年、浅草の太鼓と神輿を支える職人技【動画】

    東京・浅草の宮本卯之助商店は、文久元年（1861年）創業の太鼓・神輿の老舗です。祭の華である神輿を一基作るには、およそ20…
  5. 山本海苔店の動画サムネイル
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    山本海苔店|創業1849年、味付け海苔を生んだ日本橋の海苔屋【動画】

    日本橋室町のメインストリートに暖簾を掲げる山本海苔店は、嘉永2年（1849年）創業の海苔専門店です。世界で初めて味附海苔を…
  6. 榮太樓總本鋪の動画サムネイル
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    榮太樓總本鋪|創業1818年、日本橋の飴と金鍔を守る技【動画】

    日本橋の交差点に面して建つ榮太樓總本鋪（えいたろうそうほんぽ）は、文政元年（1818年）創業の江戸の菓子舗です。名代の金…
  7. 竺仙の動画サムネイル
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    竺仙|創業1842年、江戸の美を継ぐ浴衣と江戸小紋【動画】

    東京・日本橋小舟町に暖簾を掲げる竺仙（ちくせん）は、天保13年（1842年）創業の染呉服の老舗です。浴衣の一大ブランドであ…
  8. umezonoの動画サムネイル
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    梅園|創業1854年、浅草の元祖あわぜんざいを守る【動画】

    安政元年(1854年)創業、浅草の甘味処・梅園。粟ではなく餅きびを使う元祖「あわぜんざい」の製法と、若い世代に広がるいまの…
  9. kuroeyaの動画サムネイル
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    黒江屋|創業1689年、日本橋の漆器店が伝える「japan」【動画】

    元禄2年(1689年)創業、日本橋の漆器店・黒江屋。紀州黒江村に始まる店の由来、津軽塗から宮崎漆器まで全国の漆器を扱う品揃え…

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「東京都」の店舗一覧

    • 老舗食の名物
    • 東京都品川区

    大森海岸 松乃鮨

    創業 明治43年（1910年）江戸前の伝統を海外にも発信する老舗鮨屋松乃鮨は、創業114年になる老舗鮨屋です。築80年の日本家屋…
    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    駒形どぜう

    享和元年（1801年）https://youtu.be/rO4rp7FOh9E江戸の空間そのままに、気取らぬ味を楽しめる日光街道へとつながる江戸通り…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    おかめ鮨

    創業 安政2年（1856年）伝統を尊重しながらも進化を続ける江戸前ずしかつて漁場として海の幸に恵まれていた東京・芝浦の地に…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都江東区

    梅花亭 深川店

    創業 嘉永3年(1850年）注目は70年ぶりにリニューアルした深川店成田山深川不動尊の仲見世通りにある和菓子司「梅花亭 深川店…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都台東区

    箱長 オレンジ通り店

    創業 明治7年（1874年）華やかに装飾された桐の工芸品で日常を彩る桐の家具や小物の製造・販売を手がける箱長。製品の装飾に…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都中央区

    岡田屋布施

    創業 天保6年（1835年）職人技が光る太鼓をはじめ、仏壇仏具が豊富に揃う浅草の国際通り沿い、店頭にずらりと並んだ太鼓が目…
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