日本のよいものを世界へ

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   • 老舗
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   • 老舗ご当主インタビュー

   足袋を通じて「着物文化」を残していく。老舗足袋屋「大野屋總本店」が目指す場所…

   銀座 和装小物 足袋安永年間（1772年～1780年）に創業し、嘉永2年（1849年）、現在の新富町に移転した「大野屋總本店」は代々…
2. 
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   • 老舗ご当主インタビュー

   世代を超えて支持される、老舗の足袋。思いを込めて足袋作りを続ける「大野屋總本…

   銀座 和装小物 足袋安永年間（1772年～1780年）に創業し、嘉永2年（1849年）、現在の新富町に移転した「大野屋總本店」は代々…
3. 
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   SNSのフォロワー数は2.5万人！　現代のツールを使いつつ、老舗の味を届ける…

   日本橋 弁当 折詰弁当「日本橋弁松総本店」のはじまりは文化7年（1810年）、日本橋の魚河岸に開かれた「樋口屋」という食事処…
4. 
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   25歳で突然社長に。日本最古の弁当屋「日本橋弁松総本店」八代目の歩み

   日本橋 弁当 折詰弁当「日本橋弁松総本店」のはじまりは文化7年（1810年）、日本橋の魚河岸に開かれた「樋口屋」という食事処…
5. 
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   どこにでもある材料を使って、唯一無二の美味しさを表現する。人形焼の老舗「木村…

   浅草 人形焼 浅草土産浅草寺の目の前にある人形焼の店「木村家本店」。慶応4年創業の老舗で、「鳩、提灯、五重塔、雷様」の形…
6. 
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   • 伝統の和菓子
   • コラム
   • 老舗ご当主インタビュー

   子どもの頃から家業を手伝い、その道へ。浅草で最も歴史ある人形焼店「木村家本店…

   浅草 人形焼 浅草土産浅草寺の目の前にある人形焼の店「木村家本店」。慶応4年創業の老舗で、「鳩、提灯、五重塔、雷様」の形…
7. 
   • 老舗
   • 伝統の和菓子
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   • 老舗ご当主インタビュー

   社員の反対も押し切った？　『雷おこし』の老舗『常盤堂雷おこし本舗』が考える、…

   浅草 浅草土産 雷おこし甘くて香ばしい日本伝統のお菓子、雷おこし。創業200年以上の老舗、『常盤堂雷おこし本舗』は浅草雷門…
8. 
   • 老舗
   • 伝統の和菓子
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   • 老舗ご当主インタビュー

   代ごとに味わいや特徴を変える。1816年創業の老舗『常盤堂雷おこし本舗』の経…

   浅草 浅草土産 雷おこし甘くて香ばしい日本伝統のお菓子、雷おこし。創業200年以上の老舗、『常盤堂雷おこし本舗』は浅草雷門…
9. 
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   • 伝統の和菓子
   • コラム
   • 老舗ご当主インタビュー

   670年もの歴史を持ち、それでいて変化を恐れない。意欲的な革新をつづける「塩…

   和菓子 饅頭 銀座貞和5（1349）年創業──。日本風の甘い饅頭を発明し、670年以上の歴史のなかでイノベーションを起こしつづけ…

「老舗」の店舗一覧

1. 
   • 老舗食の名物
   • 東京都千代田区

   日比谷松本楼 本店

   創業 明治36年（1903年）日比谷公園と共に歴史を刻む西洋料理店日本初の西洋公園として誕生した日比谷公園の中心、大噴水西側…
2. 
   • 老舗伝統の和菓子
   • 東京都港区

   青野総本舗

   安政3年（1856年）https://youtu.be/VtDC-MkJ6Fk丁寧に手づくりされた美しい和菓子は外国人のおもてなしにも六本木交差点から…
3. 
   • 老舗食の名物
   • 東京都台東区

   中清

   創業 明治3年（1870年）明治時代から愛される名物「雷神揚げ」明治時代から6代続く江戸前天ぷら屋。名物は初代から受け継がれ…
4. 
   • 老舗伝統の和菓子
   • 東京都台東区

   菊見せんべい総本店

   明治8年（1875年）千駄木で140年以上愛されるせんべい店。名物は伝統の四角いせんべいかつて江戸の将軍・徳川家康に仕えた武…
5. 
   • 老舗伝統の和菓子
   • 東京都中央区

   千疋屋総本店 日本橋本店 フルーツパーラー

   創業 天保5年（1834年）日本初のフルーツ専門店で旬の味を存分に楽しむ世界中から厳選した最高品質のフルーツだけを取り扱う…
6. 
   • 老舗伝統の和菓子
   • 東京都港区

   とらや 赤坂店

   創業 室町時代後期いまの時代で一番おいしい和菓子をつくりたい500年という歴史を持ち、「おいしい和菓子を喜んで召し上がっ…

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