日本が世界に誇るべき「老舗」。3代100年以上続く名店の魅力を紹介します。技や味わいだけでなく、ものづくりの姿勢や背景にある物語を丁寧に伝えます。
「老舗」の新着&おすすめ情報
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白木屋傳兵衛
https://www.youtube.com/embed/GucKhVfbV4g生活雑貨 日本橋創業 天保元年(1830年)掃除道具 箒SDGsな道具としても注目。… -
白木屋傳兵衛
中村 悟 さん白木屋傳兵衛 7代目ご当主ライフスタイルに合わせた1本をご提案します創業者が遺した『草選り』などの職人技を… -
駒形どぜう
渡辺隆史 さん駒形どぜう 7代目ご当主主役はお客様、カジュアルに楽しんでください作法もなく、カジュアルに楽しめる敷居の低… -
梅園 浅草本店
清水貴司 さん梅園 7代目ご当主自慢のあわぜんざいをぜひご賞味ください幼い頃から和菓子を作る親の姿を見て育ち、大学生のと… -
江戸鼈甲屋
石川浩太郎 さん江戸鼈甲屋 7代目ご当主ひとつとして同じものができないのが鼈甲商品です江戸鼈甲屋では、唯一無二の鼈甲時… -
芝大門 更科布屋
金子栄一 さん更科布屋 布屋萬吉こと7代目ご当主伝統の味わいを通して粋な江戸文化を感じてほしい天ぷら、寿司、うなぎと並… -
塩瀬総本家 本店
川島一世 さん塩瀬総本家 35代目当主670年前から変わらず本物の和菓子を提供しています饅頭、羊羹、焼菓子と、「塩瀬総本家…
「老舗」の店舗一覧
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総本家更科堀井
創業 寛政元年(1789年)https://youtu.be/H9tTKkBgov4新しいおいしさを見つけて、そばの可能性を広げたい総本家更科堀井は、… -
神谷バー
明治13年(1880年)創業文豪も愛した日本初のバーで、名物のデンキブランを明治13年(1880年)に創業した日本最古のバー。大… -
宮眞
創業 明治初期丹後ちりめんの伝統を引き継ぎながら革新的なアイテムを開発明治初期に創業した、京都の正絹和装小物の老舗。京… -
おつな寿司
創業 明治8年(1875年)名物は「いなり寿司」。創業時から変わらぬ伝統の味全国的にも名を馳せている老舗寿司店。おつな寿司… -
江戸糸あやつり人形芝居 結城座
創業 寛永12年(1635年)385年以上の歴史を持つ日本唯一の江戸糸あやつり人形劇団江戸時代の寛永12年(1635年)に旗揚げ以来… -
山田平安堂 代官山本店
創業 大正8年(1919年)時代の変化に寄り添うオリジナリティ溢れる漆器を提案お椀や皿など食器を中心に多彩なアイテムを取り…
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