日本が世界に誇るべき「老舗」。3代100年以上続く名店の魅力を紹介します。技や味わいだけでなく、ものづくりの姿勢や背景にある物語を丁寧に伝えます。
「老舗」の新着&おすすめ情報
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【新商品】 黒豆チョコレート(数量限定・2/3販売開始)/海老屋總本舗
海老屋總本舗向島・本所浅草2023.02.09【新商品】 黒豆チョコレート(数量限定・2/3販売開始)/海老屋總本舗 … -
“酒サムライ”あおい有紀さんと巡る 東京の老舗酒蔵ツ…
その他の伝統文化・日本文化 ものづくり(食べ物・お酒) 観光・見学 東村山・青梅・奥多摩設定期間:2023/2/11(土)~2… -
梅園「五つの奥義」動画を公開しました
梅園 浅草本店浅草2022.11.12梅園「五つの奥義」動画を公開しました agataJapan.tokyo老舗ご紹介動画シリー… -
羽二重団子「五つの奥義」動画を公開しました
羽二重団子 本店上野・谷中・日暮里2022.11.06羽二重団子「五つの奥義」動画を公開しました agataJapan.tok… -
にんべん「五つの奥義」動画を公開しました
にんべん 日本橋本店日本橋2022.10.29にんべん「五つの奥義」動画を公開しました agataJapan.tokyo老舗ご紹… -
とらや 赤坂店
黒川光晴 さん虎屋 18代 代表取締役社長とらやの和菓子の世界と季節を感じにいらしてください赤坂店で販売している生菓子は… -
菊寿堂いせ辰 谷中本店
髙橋元人 さん菊寿堂いせ辰 営業部長手摺りだからこそ表現できる江戸千代紙の豊かな色彩華やかな色彩や細やかな模様、手摺り… -
秋色庵大坂家
倉本勝敏 さん秋色庵大坂家 18代目ご当主普段のおやつとして気軽に楽しんでください和菓子だからといって、日本茶や抹茶に合… -
梅花亭 深川店
望月実千 さん梅花亭 8代目ご当主(取締役)伝統と革新が融合した店内で、和菓子をお楽しみくださいリニューアルした深川店…
「老舗」の店舗一覧
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藍染工房 壺草苑
大正8年(1919年)江戸時代から続く伝統技法を守り続ける藍染工房壷草苑(こそえん)は、綿糸等の糸染めから始まった村田染工… -
紀文堂総本店
創業 明治23年(1890年)浅草雷門の傍で130年超。門外不出の製法で受け継がれる人形焼絶えず原料を吟味精選し、創業以来守り… -
神茂
創業 元禄元年(1688年)300余年愛され続ける伝統のはんぺん・蒲鉾創業の地・日本橋で300年以上続くはんぺんと蒲鉾の名店。は… -
やげん堀 新仲見世本店
創業 寛永2年(1625年)徳川家光も愛した、好みの辛さに調合できる七味唐辛子江戸時代の創業から約400年、10代にわたり七味唐… -
土手の伊勢屋
創業 明治22年(1889年)創業から約130年、変わらずに引き継いできた技術と朝〆の穴子が主役まず注目したいのは店の佇まい。… -
長命寺桜もち
創業 享保2年(1717年)300年以上続く、関東風桜もち発祥の店享保2年(1717年)、初代・山本新六が隅田川土手の桜の葉を塩漬…
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