「中央区」の「食の名物」一覧
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【ホテル龍名館東京】東京ブッフェ 2月のおすすめ
ホテル龍名館東京の朝食「東京ブッフェ」。2月のおすすめは、「菜の花の辛し和え」です。菜の花はビタミンCが豊富で甘くほろ… -
高嶋家
うなぎ・穴子・どぜう 日本橋日本橋 高嶋家 鰻創業 明治8年(1875年)日本橋で多くの著名人に愛される鰻の老舗店高嶋家は… -
【人形町志乃多寿司總本店】恵方巻引換券のご案内
今年も2/1〜2/3の3日間、恵方巻の販売を行います!1/23(火)より、店頭にて【恵方巻引換券】をご購入頂く事ができますので、是… -
【山本海苔店】年賀デザイン「のりチップス うめ味」
【年賀デザイン】のりチップス うめ味 20g入2024年の干支「辰」をあしらった、年賀デザインののりチップス販売中。香り豊か… -
千疋屋総本店【フォーシーズンアフタヌーンティー プレミアムストロベリーバージ…
千疋屋総本店 日本橋本店 フルーツパーラー日本橋2023.12.29千疋屋総本店【フォーシーズンアフタヌーンティー プレミアムス… -
【神茂】「神茂のおせち 2024」
神茂日本橋2023.11.22【神茂】「神茂のおせち 2024」 今年の暦も残すところあと僅かとなって参りましたが、… -
お客様の情報をノートにメモし、すべてのスタッフで共有する。「銀座みかわや」が…
銀座洋食明治20年(1887年)、銀座に開業した三河屋食料品店。それが終戦の混乱期にフランス料理 みかわやとして再興し、現在… -
業務を改善するのは、お客様と向き合うため。銀座の老舗洋食店「銀座みかわや」が…
銀座洋食明治20年(1887年)、銀座に開業した三河屋食料品店。それが終戦の混乱期にフランス料理 みかわやとして再興し、現在… -
『フレッシュパック』『つゆの素』はどうやって生まれた? 老舗鰹節屋「にんべん…
日本橋鰹節『鰹節屋なのに経営スタイルは金融のそれ』そう語る「にんべん」十三代目の高津伊兵衛さん。もはや鰹節といえば真…
「中央区」の「食の名物」の店舗一覧
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榛原 日本橋本店
創業 文化3年(1806年)時代を超えて愛される洗練されたデザインの紙製品東京・日本橋で200年以上続く和紙専門店。江戸から続… -
銀座天國
創業 明治18年(1885年)銀座の中央で極上の天ぷらを提供し続ける天ぷら、丼たれ、ご飯の絶妙なハーモニーが人々を虜にする江… -
高嶋家
うなぎ・穴子・どぜう 日本橋日本橋 高嶋家 鰻創業 明治8年(1875年)日本橋で多くの著名人に愛される鰻の老舗店高嶋家は… -
おかめ鮨
創業 安政2年(1856年)伝統を尊重しながらも進化を続ける江戸前ずしかつて漁場として海の幸に恵まれていた東京・芝浦の地に… -
海老屋總本舗
創業 明治2年(1869年)「温故創新」の精神で、時代を先取りする佃煮を開発浅草から東京スカイツリーを目指して吾妻橋を渡る… -
山本海苔店 日本橋本店
創業 嘉永2年(1849年)https://youtu.be/jSC44RhlOGU口どけのよい上質な海苔を通して日本の食文化に出会う日本橋三越の向か…
オススメエリア
老舗にいらっしゃい
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濱田保雄さん
江戸屋 13代目ご当主
私たちのモットーは「誠実・良品・奉仕」。使い勝手や仕上がりをいかにお客様の理想に近づけるかというのが、私たちの仕事の本領です。目的にあった商品づくりはもちろんですが、時代にあわせた新しいニーズに応えることも心がけています。
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中村 悟さん
白木屋傳兵衛 7代目ご当主
創業者が遺した『草選り』などの職人技を駆使し、1本1本丹精込めてつくっています。初めて箒を使う方はお店までお越しください。ライフスタイルに合わせた最適な1本をご提案します。
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山本貴大さん
山本海苔店 代表取締役社長
軽く持ち歩きやすく、縁起物である海苔は、手土産としても使い勝手の良いもの。山本海苔店ではすべてのシーズンイベントに応える品を用意しています。また、日本橋には老舗と呼ばれる店が200店舗以上あります。お店の人との会話を楽しみながら老舗めぐりで日本橋の粋や奥行きを感じてください。
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吉益敬容さん
人形町志乃多寿司總本店 5代目ご当主
いなり寿司から始まった志乃多寿司ですが、最近では、見た目にも楽しい寿司ドーナツや家庭で手軽に楽しめる真空パックのいなりあげなど、バラエティに富んだ商品をご用意しています。伝統を大切にしつつも常に新しいことにチャレンジしていきたいです。
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福島茂雄さん
大野屋總本店 7代目ご当主
当店の足袋はオーダーメイドだけでなく店頭でも販売しています。ご購入の際は、可能な限りお客様の足型と用途にあったものを選び、ご提供いたします。すべては「お客様の期待に、丁寧に応えていきたい」という思いがあるから。ぜひ一度、大野屋總本店にお越ししください。
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小川文男さん
竺仙 5代目ご当主
竺仙本店にお越しいただければ、たくさんの品の中から「絶対にこれがいい」という物に出合っていただけると自負しております。自分の寸法の浴衣には、着てわかる快適さがあります。ぜひ仕立てたものをお召しいただきたいですね。
老舗動画
老舗フェスティバル
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