伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の新着＆おすすめ情報

  1. 千疋屋総本店の動画サムネイル
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    千疋屋総本店｜創業1834年、水菓子売り出し192年を六代目が語る【老舗フェ…

    1834年創業、日本初の果物専門店として知られる千疋屋総本店。槍術の家の侍だった初代・弁蔵が露天から始めた「水菓子安売り…
  2. 老舗フェスティバル2026 老舗・ご当地サミット開会挨拶 中央区長 山本泰人氏
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    老舗・ご当地サミット開会｜中央区長が語る「戦災と震災を越えた日本橋の老舗」【…

    老舗フェスティバル2026「老舗・ご当地サミット」の開会挨拶。100年企業が東京23区で最も多い中央区の山本泰人区長が、戦後の…
  3. 新橋玉木屋の動画サムネイル
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    新橋玉木屋｜創業1782年、江戸前佃煮と座禅豆を十代目が語る【動画】

    創業1782年（天明2年）、東京・新橋の佃煮と煮豆の老舗「新橋玉木屋」。十代目当主・田巻恭子さんが語る45分のインタビューか…
  4. にんべんの動画サムネイル
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    にんべん｜創業1699年、本枯鰹節とだしを十三代目が語る【動画】

    元禄12年(1699年)創業、東京・日本橋の鰹節専門店「にんべん」。十三代目当主・髙津伊兵衛さんが語る3本の動画とあわせて、社…
  5. 銀座松崎煎餅の動画サムネイル
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    銀座松崎煎餅｜創業1804年、瓦煎餅と三味胴を八代目が語る【動画】

    文化元年(1804年)創業、銀座の瓦煎餅「松崎煎餅」。8代目ご当主・松崎宗平さんが語る動画とあわせて、芝魚籃坂からの移転と3…
  6. 江戸屋の動画サムネイル
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    江戸屋｜創業1718年、3000種の刷毛とブラシを十三代目が語る【動画】

    享保3年(1718年)創業、東京・日本橋の刷毛・ブラシ専門店「江戸屋」。十三代目ご当主・濵田保雄さんが語る2本の動画とあわせ…
  7. ちんやの動画サムネイル
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    ちんや｜創業1880年、浅草のすき焼きを六代目当主が語る【動画】

    明治13年(1880年)創業、浅草のすき焼き「ちんや」。6代目ご当主・住吉史彦さんが語る51分のインタビュー動画とあわせて、屋号…
  8. みやびの動画サムネイル
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    みやび|明治40年ごろ創業、卒塔婆から燻製チーズへ広げた老舗【動画】

    明治40年ごろから日の出町で操業する材木屋「みやび」。卒塔婆づくりを基盤に、特殊伐採で切った桜を燻製チップに変えて主力…
  9. 駒形どぜうの動画サムネイル
    • 老舗
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    駒形どぜう|創業1801年、江戸のどぜうなべを七代目が語る【動画】

    享和元年（1801年）創業、浅草のどじょう料理店「駒形どぜう」。丸ごと使うどぜうなべの仕込みと、「どぜう」という3文字表記…

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「東京都」の店舗一覧

    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    駒形前川

    創業 文化・文政期絶景を見ながら極上のうなぎ料理に舌鼓隅田川や東京スカイツリーなど、店内から美しい景観が望めるうなぎ料…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都江東区

    船橋屋 亀戸天神前本店

    創業 文化2年（1805年）200年以上つくり続ける和菓子で唯一の発酵食品地域の名所でもある藤棚の下に歩を進め、白い大暖簾をく…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都渋谷区

    改良湯

    大正5年（1916年）大正時代から続く老舗銭湯が2018年にリニューアル、より充実の施設に渋谷と恵比寿を結ぶ、明治通り沿いにあ…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    坂平

    うなぎ・穴子・どぜう　日本橋創業 文久元年(1861年)日本橋　高嶋家　鰻廉価に鰻重を提供し続ける庶民の味方の老舗店坂平は、…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都千代田区

    泉屋東京店麹町本店

    創業 昭和2年（1927年）伝統を守り続ける日本初のクッキー販売店創業時の味と形、製法を守り続けている、日本で初めてクッキ…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    能登治

    創業 安政年間（1854〜1860年）鳥肉専門問屋から仕入れる国産合鴨を使ったそばが人気新橋の地で愛されるそばの名店。おかめや…
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