伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の新着&おすすめ情報

  1. 白木屋傳兵衛の動画サムネイル
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    白木屋傳兵衛|創業1830年、江戸箒の草選りを七代目が語る【動画】

    天保元年(1830年)創業、東京・京橋の江戸箒の老舗「白木屋傳兵衛」。指先だけで穂をランク分けする「草選り」と、いま箒が…
  2. 更科布屋の動画サムネイル
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    更科布屋|創業1791年、80種の変わりそばを七代目が語る【動画】

    寛政3年(1791年)創業、増上寺の大門前に店を構える江戸そばの老舗「更科布屋」。80種を超える変わりそばと、そばが返す“合…
  3. 常盤堂雷おこし本舗の動画サムネイル
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    常盤堂雷おこし本舗|創業1816年、浅草名物の雷おこしを語る【動画】

    文化13年(1816年)創業、浅草寺の雷門前で200年以上「雷おこし」を作り続ける常盤堂雷おこし本舗。伝統を守りながら新商品を…
  4. 吉野屋商店の動画サムネイル
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    吉野屋商店|創業1854年、東京唯一の手描き江戸提灯を語る【動画】

    安政元年(1854年)創業、東京・神田の江戸提灯の老舗「吉野屋商店」。神田祭の神輿や歌舞伎座の大提灯を手がける手描きの技…
  5. いせ源の動画サムネイル
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    いせ源|創業1830年、東京唯一のあんこう鍋を七代目が語る【動画】

    天保元年(1830年)創業、東京・神田須田町にある都内唯一のあんこう料理専門店「いせ源」。七代にわたって受け継いだ秘伝の…
  6. 塩瀬総本家の動画サムネイル
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    塩瀬総本家|創業1349年、志ほせ饅頭を三十五代目が語る【動画】

    貞和5年(1349年)創業、東京・明石町の和菓子店「塩瀬総本家」。日本の饅頭の元祖とされる志ほせ饅頭の極薄の皮と手仕事を、…
  7. 大野屋總本店の動画サムネイル
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    大野屋總本店|創業安永年間、新富形の足袋を七代目が語る【動画】

    安永年間(1772年〜1780年)創業、東京・新富町の和装雑貨店「大野屋總本店」。すべて手づくりの新富形の足袋ができるまでを…
  8. 伊場仙の動画サムネイル
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    伊場仙|創業1590年、江戸扇子88工程の職人技を語る【動画】

    天正18年(1590年)を創業年とする東京・日本橋の扇子とうちわの老舗「伊場仙」。88工程を一人で仕上げる江戸扇子の職人技と…
  9. 日本橋さるやの動画サムネイル
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    日本橋さるや|創業宝永年間、黒文字の楊枝を九代目が語る【動画】

    宝永年間(1704〜1711年)創業、日本で唯一の楊枝専門店「日本橋さるや」。クロモジから楊枝を削り出す職人技を、九代目当主…

「東京都」の店舗一覧

    • 老舗食の名物
    • 東京都品川区

    大森海岸 松乃鮨

    創業 明治43年(1910年)江戸前の伝統を海外にも発信する老舗鮨屋松乃鮨は、創業114年になる老舗鮨屋です。築80年の日本家屋…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都新宿区

    大角玉屋

    創業 大正元年(1912年)いちご大福を生み出すなど和菓子界をけん引してきた革新的老舗新宿の近くにありながら下町の風情を感…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都台東区

    常盤堂雷おこし本舗

    創業 文化13年(1816年)浅草を代表する銘菓「雷おこし」を作り続ける老舗江戸時代末期より浅草を代表する伝統銘菓「雷おこし…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    室町砂場 日本橋本店

    創業 明治2年(1869年)明治から続く、天ざる・天もり発祥のそば屋日本橋に本店を構える、天ざる・天もり発祥のそば店。天ぷ…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都中央区

    黒江屋

    創業 元禄2年(1689年)https://youtu.be/73vyay4MnjU食器から文房具まで全国から漆器の名品が集まる専門店歴史的な建造物が…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    伊勢廣 京橋本店

    創業 大正10年(1921年)ベテランの職人が姥目樫備長炭で焼き上げる伝統の味東京駅のすぐそばにある老舗焼鳥専門店。香ばしい…

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