日本が世界に誇るべき「老舗」。3代100年以上続く名店の魅力を紹介します。技や味わいだけでなく、ものづくりの姿勢や背景にある物語を丁寧に伝えます。

「老舗」の新着&おすすめ情報

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    • 伝統の和菓子
    • コラム
    • 老舗ご当主インタビュー

    どこにでもある材料を使って、唯一無二の美味しさを表現する。人形焼の老舗「木村…

    浅草 人形焼 浅草土産浅草寺の目の前にある人形焼の店「木村家本店」。慶応4年創業の老舗で、「鳩、提灯、五重塔、雷様」の形…
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    子どもの頃から家業を手伝い、その道へ。浅草で最も歴史ある人形焼店「木村家本店…

    浅草 人形焼 浅草土産浅草寺の目の前にある人形焼の店「木村家本店」。慶応4年創業の老舗で、「鳩、提灯、五重塔、雷様」の形…
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    社員の反対も押し切った? 『雷おこし』の老舗『常盤堂雷おこし本舗』が考える、…

    浅草 浅草土産 雷おこし甘くて香ばしい日本伝統のお菓子、雷おこし。創業200年以上の老舗、『常盤堂雷おこし本舗』は浅草雷門…
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    • 老舗ご当主インタビュー

    代ごとに味わいや特徴を変える。1816年創業の老舗『常盤堂雷おこし本舗』の経…

    浅草 浅草土産 雷おこし甘くて香ばしい日本伝統のお菓子、雷おこし。創業200年以上の老舗、『常盤堂雷おこし本舗』は浅草雷門…
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    670年もの歴史を持ち、それでいて変化を恐れない。意欲的な革新をつづける「塩…

    和菓子 饅頭 銀座貞和5(1349)年創業──。日本風の甘い饅頭を発明し、670年以上の歴史のなかでイノベーションを起こしつづけ…
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    伝統文化を残していくため、職人の待遇も考慮する。老舗「江戸屋」が考える、“後…

    日本橋 ブラシ 刷毛刷毛・ブラシは家財や漆器、清掃から化粧までさまざまな用途で我々の日常を支える、縁の下の力持ち。そん…
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    用途に応じて素材を選びぬき、職人技で仕上げる。300年続く老舗『江戸屋』が誇…

    日本橋 ブラシ 刷毛刷毛・ブラシは家財や漆器、清掃から化粧までさまざまな用途で我々の日常を支える、縁の下の力持ち。そん…
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    歴史は670年以上。壮大な歴史を持つ「甘い日本のお饅頭」の生みの親『塩瀬総本…

    銀座 和菓子 饅頭貞和5(1349)年創業──。日本風の甘い饅頭を発明し、670年以上の歴史のなかでイノベーションを起こしつづけ…
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    • ニュース

    【豆源麻布十番】オンラインショップにて“一個箱ギフト”販売中

    豆源 麻布十番本店麻布・赤坂・六本木2023.06.30【豆源麻布十番】オンラインショップにて“一個箱ギフト”販売中 …

「老舗」の店舗一覧

    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都台東区

    龍昇亭西むら

    創業 安政元年(1854年)江戸時代から160年以上に渡り愛さる栗むし羊羹の元祖店内に一歩入ると、ショーケースには所狭しとお…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都台東区

    菊寿堂いせ辰 谷中本店

    創業 元治元年(1864年)色彩と模様の美しさに浸る華やかな江戸千代紙小ぢんまりした店内に、彩り豊かな千代紙、おもちゃ絵、張…
    • 老舗食の名物
    • 東京都千代田区

    かんだやぶそば

    創業 明治13年(1880年)明治から続くそば店で季節の味を楽しむ明治より5代続くそばの名店。平成26年(2014年)には、テーブ…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都

    日本刀剣

    創業 明治時代日本刀・刀装具などのサムライ美術を豊富に取り揃える美術刀剣・刀装具・武具甲冑などのサムライ美術をはじめ、…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都台東区

    江戸鼈甲屋

    創業 享和2年(1802年)https://youtu.be/CuAzr_EOurI店全体から伝統工芸品へのこだわりが伝わる鼈甲専門店江戸時代から参拝…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都台東区

    紀文堂総本店

    創業 明治23年(1890年)浅草雷門の傍で130年超。門外不出の製法で受け継がれる人形焼絶えず原料を吟味精選し、創業以来守り…

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