日本が世界に誇るべき「老舗」。3代100年以上続く名店の魅力を紹介します。技や味わいだけでなく、ものづくりの姿勢や背景にある物語を丁寧に伝えます。
「老舗」の新着＆おすすめ情報
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子どもの頃から家業を手伝い、その道へ。浅草で最も歴史ある人形焼店「木村家本店…
浅草 人形焼 浅草土産浅草寺の目の前にある人形焼の店「木村家本店」。慶応4年創業の老舗で、「鳩、提灯、五重塔、雷様」の形… -
社員の反対も押し切った？ 『雷おこし』の老舗『常盤堂雷おこし本舗』が考える、…
浅草 浅草土産 雷おこし甘くて香ばしい日本伝統のお菓子、雷おこし。創業200年以上の老舗、『常盤堂雷おこし本舗』は浅草雷門… -
代ごとに味わいや特徴を変える。1816年創業の老舗『常盤堂雷おこし本舗』の経…
浅草 浅草土産 雷おこし甘くて香ばしい日本伝統のお菓子、雷おこし。創業200年以上の老舗、『常盤堂雷おこし本舗』は浅草雷門… -
670年もの歴史を持ち、それでいて変化を恐れない。意欲的な革新をつづける「塩…
和菓子 饅頭 銀座貞和5（1349）年創業──。日本風の甘い饅頭を発明し、670年以上の歴史のなかでイノベーションを起こしつづけ… -
伝統文化を残していくため、職人の待遇も考慮する。老舗「江戸屋」が考える、“後…
日本橋 ブラシ 刷毛刷毛・ブラシは家財や漆器、清掃から化粧までさまざまな用途で我々の日常を支える、縁の下の力持ち。そん… -
用途に応じて素材を選びぬき、職人技で仕上げる。300年続く老舗『江戸屋』が誇…
日本橋 ブラシ 刷毛刷毛・ブラシは家財や漆器、清掃から化粧までさまざまな用途で我々の日常を支える、縁の下の力持ち。そん… -
歴史は670年以上。壮大な歴史を持つ「甘い日本のお饅頭」の生みの親『塩瀬総本…
銀座 和菓子 饅頭貞和5（1349）年創業──。日本風の甘い饅頭を発明し、670年以上の歴史のなかでイノベーションを起こしつづけ… -
【豆源麻布十番】オンラインショップにて“一個箱ギフト”販売中
豆源 麻布十番本店麻布・赤坂・六本木2023.06.30【豆源麻布十番】オンラインショップにて“一個箱ギフト”販売中 … -
2023年土用の丑の日はいつ？ 由来やうなぎを食べる理由とは？
“土用の丑の日”に、うなぎを食べることは有名ですが、なぜうなぎを食べるのかご存じですか？ 今回は“土用…
「老舗」の店舗一覧
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舟和本店
明治35年（1902年）和菓子の定番、芋ようかんとみつ豆を考案した浅草の老舗数多くの老舗が立ち並ぶ浅草エリア。新仲見世通り… -
天野屋
創業 弘化3年（1846年）店舗地下にある糀室から、至高の甘酒が生み出される神田明神の大鳥居の脇に店を構え、江戸時代より現… -
中谷製菓 工場直売店
大正8年（1919年）新しい商品開発にも積極的な老舗かりんとうメーカー中谷製菓は、大正8年(1919年)創業の老舗のかりんとうメ… -
紀文堂総本店
創業 明治23年（1890年）浅草雷門の傍で130年超。門外不出の製法で受け継がれる人形焼絶えず原料を吟味精選し、創業以来守り… -
大成食品（中野店）
大正6年（1916年）お客様の笑顔を創り続ける製麺のプロ大成食品（中野店）は、大正6年に創業しました。現在は主に中華麺の製… -
菊見せんべい総本店
明治8年（1875年）千駄木で140年以上愛されるせんべい店。名物は伝統の四角いせんべいかつて江戸の将軍・徳川家康に仕えた武…
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