日本が世界に誇るべき「老舗」。3代100年以上続く名店の魅力を紹介します。技や味わいだけでなく、ものづくりの姿勢や背景にある物語を丁寧に伝えます。
「老舗」の新着＆おすすめ情報
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一本一本作り上げる職人技を継承する。日本で唯一の楊枝専門店『日本橋さるや』の…
日本橋 楊枝 爪楊枝楊枝といえば私たちにとって身近な商品です。しかし、あなたはクロモジの楊枝を使ったことがありますか？… -
【第2回】美味しい蕎麦屋を見分けるコツは、お客様の「姿勢」を見ること
芝大門 更科布屋 店主の独り言 芝 更科そば 蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、… -
吉野屋商店
吉野由衣子 さん吉野屋商店 7代目の長女より身近な存在として文化的な役割を果たしたい提灯は主役ではなく、主役を引き立て… -
【第5回】着物ビギナーが頭を悩ませる「着物の格」とは？
息をするのも苦しい季節到来ですね！毎年1週間だけ、港区内の女子高で浴衣の出張着付け講座のため浴衣で教… -
足袋を通じて「着物文化」を残していく。老舗足袋屋「大野屋總本店」が目指す場所…
銀座 和装小物 足袋安永年間（1772年～1780年）に創業し、嘉永2年（1849年）、現在の新富町に移転した「大野屋總本店」は代々… -
世代を超えて支持される、老舗の足袋。思いを込めて足袋作りを続ける「大野屋總本…
銀座 和装小物 足袋安永年間（1772年～1780年）に創業し、嘉永2年（1849年）、現在の新富町に移転した「大野屋總本店」は代々… -
SNSのフォロワー数は2.5万人！ 現代のツールを使いつつ、老舗の味を届ける…
日本橋 弁当 折詰弁当「日本橋弁松総本店」のはじまりは文化7年（1810年）、日本橋の魚河岸に開かれた「樋口屋」という食事処… -
25歳で突然社長に。日本最古の弁当屋「日本橋弁松総本店」八代目の歩み
日本橋 弁当 折詰弁当「日本橋弁松総本店」のはじまりは文化7年（1810年）、日本橋の魚河岸に開かれた「樋口屋」という食事処… -
どこにでもある材料を使って、唯一無二の美味しさを表現する。人形焼の老舗「木村…
浅草 人形焼 浅草土産浅草寺の目の前にある人形焼の店「木村家本店」。慶応4年創業の老舗で、「鳩、提灯、五重塔、雷様」の形…
「老舗」の店舗一覧
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日本刀剣
創業 明治時代日本刀・刀装具などのサムライ美術を豊富に取り揃える美術刀剣・刀装具・武具甲冑などのサムライ美術をはじめ、… -
岡田屋布施
創業 天保6年（1835年）職人技が光る太鼓をはじめ、仏壇仏具が豊富に揃う浅草の国際通り沿い、店頭にずらりと並んだ太鼓が目… -
天野屋
創業 弘化3年（1846年）店舗地下にある糀室から、至高の甘酒が生み出される神田明神の大鳥居の脇に店を構え、江戸時代より現… -
江戸風御菓子司 日本橋 長門
創業 享保年間（1716年〜1736年）徳川家も惚れ込んだ、由緒ある老舗和菓子店約300年の歴史を誇る日本橋の和菓子店。徳川家に… -
改良湯
大正5年（1916年）大正時代から続く老舗銭湯が2018年にリニューアル、より充実の施設に渋谷と恵比寿を結ぶ、明治通り沿いにあ… -
龍昇亭西むら
創業 安政元年（1854年）江戸時代から160年以上に渡り愛さる栗むし羊羹の元祖店内に一歩入ると、ショーケースには所狭しとお…
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