日本が世界に誇るべき「老舗」。3代100年以上続く名店の魅力を紹介します。技や味わいだけでなく、ものづくりの姿勢や背景にある物語を丁寧に伝えます。

「老舗」の新着&おすすめ情報

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    • 女将と呼ばないで!

    【第4回】「夏着物」を涼しくおしゃれに楽しむコツ

    コラム:女将と呼ばないで!芝夏着物小千谷縮紗絽 こんにちは。いよいよ夏本番、ご来店された外国のお客様…
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    【新橋玉木屋】オンラインショップにて「2023年のお中元特集」スタート

    新橋玉木屋新橋・品川・お台場2023.06.22【新橋玉木屋】オンラインショップにて「2023年のお中元特集」スタート …
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    希少な材料に向き合い続ける『江戸鼈甲屋』。職人の技と、大切にしているもう1つ…

    老舗 五つの奥義両国・亀戸伝統工芸江戸鼈甲鼈甲日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年…
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    200年愛される“江戸のファストフード”にはどんな工夫と物語が?『駒形どぜう…

    老舗 五つの奥義浅草どじょうどぜう江戸前雷門日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年続…
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    徳川将軍お抱えの“刷毛師”が創業。こだわりぬいた刷毛・ブラシを300年提供す…

    老舗 五つの奥義日本橋ブラシ刷毛日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年続く老舗が3万3…
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    • 芝大門 更科布屋 店主の独り言

    【第1回】蕎麦の実の殻を完全に取り除いて作る「江戸蕎麦」

    芝大門 更科布屋 店主の独り言芝江戸蕎麦田舎蕎麦蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言わ…
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    • 伝統の和菓子
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    文豪たちが愛した逸品! シンプルを極めた「羽二重団子」の魅力とは

    老舗 五つの奥義上野・谷中・日暮里団子甘味処谷根千日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、…
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    • コラム

    日本橋で300年以上、時代のニーズに沿った商品を開発し続ける。鰹節の老舗『に…

    老舗 五つの奥義日本橋だし鰹節日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年続く老舗が3万3,0…
    • 老舗
    • 食の名物

    今朝

    すき焼き 新橋・品川・お台場明治13年(1880年)すき焼き 牛鍋極上のおもてなし空間で味わう伝統の牛鍋 …

「老舗」の店舗一覧

    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都台東区

    菊寿堂いせ辰 谷中本店

    創業 元治元年(1864年)色彩と模様の美しさに浸る華やかな江戸千代紙小ぢんまりした店内に、彩り豊かな千代紙、おもちゃ絵、張…
    • 老舗食の名物
    • 東京都港区

    赤坂維新號本店

    創業 明治32年(1899年)歴史的偉人や政財界のトップも足繁く通う老舗中華料理店「名店中の名店」と称される、赤坂の中華専門…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都中央区

    大野屋總本店

    創業 安永年間(1772年~1780年)いつの時代も“人の手でつくること”にこだわってきた和装雑貨店映画館や劇場などが集まり、江…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都中央区

    吉野屋商店

    創業安政元年(1854年)https://youtu.be/9-DGgQR0AIg江戸の美意識「江戸提灯」で心にもあかりを17世紀の中ごろに生まれた、…
    • 老舗食の名物
    • 東京都千代田区

    神田まつや 本店

    創業 明治17年(1884年)池波正太郎も愛した江戸前の手打ちそば11時の開店前から行列ができる、神田の老舗そば店。手打ちにこ…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都千代田区

    静嘉堂文庫美術館(静嘉堂@丸の内)

    創業 明治25年(1892年)日本と東洋の貴重な美術品・古典籍が鑑賞できるアートスポット三菱第二代社長であった岩﨑彌之助氏と…

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