We feature Japan’s long-established shops—businesses that have endured for over a century, passing down craftsmanship, spirit, and stories through generations.
「Shinise」What's New & Recommended
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『切腹最中』『景気上昇最中』……ユーモアと美味しさの同居する和菓子を生み出す…
新橋・品川・お台場 切腹最中 景気上昇最中 陣太鼓どら焼きご挨拶や謝罪の手土産に『切腹最中』、上場記念に『景気上昇最中』… -
【とらや】「栗鹿の子」
鹿の子は、「鹿の子斑(かのこまだら)」(鹿の背の白い斑紋)に見立てて、甘く煮た豆を餡玉につけたお菓子です。『栗鹿の子… -
【ホテル龍名館東京】ほうじ茶・番茶フェア
レストラン1899お茶の水で【ほうじ茶・番茶フェア】がスタート!秋色スイーツと、厳選したほうじ茶・番茶をご堪能ください。… -
【日本橋弁松総本店】「並六(松茸御飯)」販売開始
「並六(松茸御飯)」1,620円(税込)下記日程で販売開始です。日本橋三越、銀座三越は、2023年9月6日(水)〜9月19日(火)… -
刀剣を生活の一部として取り入れられるように。老舗の刀専門店「日本刀剣」が目指…
芝 伝統工芸 日本刀 甲冑海外にも愛好家の多い日本刀。ビギナーにとってはなかなか踏み入れにくい世界であるかもしれませんが… -
刀の目貫が世界にひとつのアクセサリーに。マニアでなくても楽しめる老舗の刀専門…
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【山本山 ふじヱ茶房】和アフタヌーンティー『茶菓講』が秋メニューになりました…
「お茶」と「海苔」を主役に、「栗」や「洋梨」、「薩摩芋」など秋の味覚を使って、山粧う季節に、色鮮やかなティーセットは… -
生地からこだわりオリジナルの素材を開発。江戸時代の歌舞伎役者にも愛された浴衣…
日本橋 浴衣創業天保13年(1842年)。180年の歴史を持つ浴衣の老舗「竺仙」。「自ら作って自ら売る」ことにこだわり、素材か… -
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日本橋 浴衣創業天保13年(1842年)。180年の歴史を持つ浴衣の老舗「竺仙」。「自ら作って自ら売る」ことにこだわり、素材か…
「Shinise」Shop List
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Signature Foods
We explore local food specialties and the depth of Japanese food culture.
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Timeless Essentials for Everyday Life
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Traditional Japanese Sweets
Traditional Japanese sweets reflect the seasons and Japanese aesthetics.
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Sake of Shinise
We introduce Japanese alcohol made by long-established producers and their evolving traditions.
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