日本の老舗や伝統文化にまつわるエピソードやお役立ち情報。日常に新たな視点や気づきをもたらす読みものをお届けします。

「コラム」の新着＆おすすめ情報

    • コラム

    永代橋

    史跡門前仲町・清澄白河永代橋（えいたいばし／Eitai-bashi)忠臣蔵橋重要文化財 東京都中央区新川と江東区…
    • コラム

    皇居

    史跡丸の内・八重洲皇居（こうきょ／Imperial Palace)皇室 もともとは徳川幕府の居城（江戸城）でしたが、1…
    • コラム
    • 伝統文化辞典byagataJapan

    「桜でんぶ」の名前の由来は？どうやって作る？

    寿司「桜でんぶ」の名前の由来は？どうやって作る？（さくらでんぶ/sakuradenbu）佃煮 ちらし寿司や巻き寿…
    • コラム
    • 伝統文化辞典byagataJapan

    「柳川鍋」とは？

    うなぎ・穴子・どぜう「柳川鍋」とは？（やながわなべ/yanagawanabe）どじょう守貞漫稿江戸鍋 浅い土鍋にさ…
    • コラム

    赤坂見附跡

    史跡麻布・赤坂・六本木赤坂見附跡（あかさかみつけあと／Akasaka-mitsuke Ato)国の史跡 江戸城を守る主要…
    • コラム
    • 伝統文化辞典byagataJapan

    「更科（そば）」の意味や発祥は？

    そば・うどん「更科（そば）」の意味や発祥は？（さらしな/sarashiana）信州江戸江戸前そば砂場薮 そばの実…
    • 老舗
    • 老舗のお酒
    • 日本のお酒
    • 日本酒
    • コラム

    “酒サムライ”あおい有紀さんと巡る 東京の老舗酒蔵ツ…

    その他の伝統文化・日本文化　ものづくり（食べ物・お酒）　観光・見学　東村山・青梅・奥多摩設定期間：2023/２/11（土）～2…
    • コラム

    大岡越前守忠相 屋敷跡

    史跡芝大岡越前守忠相 屋敷跡（おおおかえちぜんのかみただすけやしきあと／Ōokaetsizennokamitadasuke Yashikiato)時代劇 …
    • コラム
    • 伝統文化辞典byagataJapan

    新子

    寿司新子（しんこ/shinko）コハダ魚 ニシン科の魚であるコハダおよびコノシロの稚魚。「新子」という名の通…

625件中 514〜522件を表示

カテゴリー

老舗動画

一覧ページへ

老舗フェスティバル

一覧ページへ

都道府県