日本のよいものを世界へ

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   獺祭（旧旭酒造）｜山口の酒蔵が社員で醸す純米大吟醸を四代目が語る【動画】

   「獺祭（だっさい）」は、山口県岩国市の山あいにある酒蔵が醸す純米大吟醸です。いまでは世界各国に届く銘柄になりましたが…
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   木村屋總本店｜創業1869年、酒種あんぱんを七代目が語る【動画】

   明治2年(1869年)創業、銀座4丁目の木村屋總本店。七代目・木村光伯氏が、菩提寺の二つの墓石と家訓、ホップの代わりに酒種を…
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   日本刀剣｜明治創業、虎ノ門の刀と目貫ブローチを四代目が語る【動画】

   日本刀剣(にほんとうけん)は、東京・虎ノ門の桜田通り沿いで、美術日本刀と刀装具、武具甲冑を扱う刀剣専門店です。英名は Ja…
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   中沢乳業｜創業1868年、業務用生クリームの歩みを社長が語る【動画】

   明治元年(1868年)、新橋の牧場から始まった中沢乳業。1929年に牧場を手放して生クリーム専業へ転じ、1960年には業務用サワー…
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   十三や櫛店｜創業1736年、薩摩つげの櫛を十五代目が語る【動画】

   上野・不忍池のほとりで1736年から続くつげ櫛の老舗、十三や櫛店。鹿児島県産のつげを燻して五年以上寝かせ、約60工程を手作…
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   [老舗ニュース] 澤乃井の小澤酒造、新酒しぼりたてを発売　「おうめオープンフ…

   澤乃井を醸す小澤酒造の公式サイトによると、本醸造しぼりたて、純米生原酒しぼりたてなど、季節の新酒の発売を案内していま…
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   [老舗ニュース] とらや赤坂店、2026年11月の限定生菓子は「稚児饅頭」と…

   とらやの公式サイトによると、赤坂店限定の2026年11月の生菓子が発表されました。11月1日（日）から15日（日）は、紅・緑・黄…
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   [老舗ニュース] 藤井酒造、「たけはら憧憬の路」に合わせて2日間限定の角打ち…

   藤井酒造の公式サイトによると、広島県竹原市の酒蔵・藤井酒造（銘柄「龍勢」）が、町並み保存地区を竹灯りで彩る「第22回 た…
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   [老舗ニュース] 笹屋伊織、日本橋三越「第77回 京名物 洛趣展」に出店　月…

   笹屋伊織の公式サイトによると、京都の老舗和菓子店・笹屋伊織が、10月14日（水）から19日（月）まで日本橋三越本店で開かれ…

「老舗」の店舗一覧

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   • 老舗食の名物
   • 東京都千代田区

   いせ源

   創業 天保元年（1830年）https://youtu.be/0dCm59eOa2E風情あふれる東京唯一のあんこう料理専門店名物のあんこう鍋をはじめ、…
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   • 老舗食の名物
   • 東京都台東区

   上野精養軒

   創業 明治5年（1872年）長年受け継がれたレシピでつくられるドミグラスソース東京・上野公園の敷地内に本店を構える西洋料理…
3. 
   • 老舗食の名物
   • 東京都港区

   田村町木村屋本店

   創業 明治33年（1900年）多くの文化人に愛されてきた名物バナナケーキ内幸町の駅前に本店を構える、1900年創業の洋菓子店。本…
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   • 老舗伝統の和菓子
   • 東京都台東区

   龍昇亭西むら

   創業 安政元年（1854年）江戸時代から160年以上に渡り愛さる栗むし羊羹の元祖店内に一歩入ると、ショーケースには所狭しとお…
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   • 老舗食の名物
   • 東京都港区

   新橋玉木屋

   創業 天明2年（1782年）3世紀に渡り変わらぬおいしさを届ける佃煮・煮豆屋創業の地・新橋にて、10代に渡り営業。代々受け継が…
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   • 老舗暮らしの逸品
   • 東京都台東区

   江戸糸あやつり人形芝居 結城座

   創業 寛永12年（1635年）385年以上の歴史を持つ日本唯一の江戸糸あやつり人形劇団江戸時代の寛永12年（1635年）に旗揚げ以来…

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