伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。
「東京都」の「食の名物」一覧
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【山本山】JR新宿駅構内『お茶漬けおにぎり 山本山』にて夏限定「冷やし海苔だ…
看板メニュー「海苔だく茶漬け」の夏限定商品 / 蒸し暑い夏でもサラサラと食べられる『冷やし海苔だく茶漬け』を、6月13日よ… -
【かんだやぶそば】冷たい「なめこそば」
蒸し暑さを感じるようになって季節に嬉しい、冷たい「なめこそば」のご紹介です。蕎麦となめこ、蕎麦と大根おろし。相性の… -
【山本山】2024年夏季限定品販売開始
山本山では、2024年6月1日(土)より、鮮やかなグリーンの水色が夏を涼やかに感じさせる「水出し煎茶」と、山本山の定番商品と… -
【人形町志乃多寿司總本店】季節限定「海老と春野菜のカラフル押し寿司」
海老、サーモン、菜の花、筍、ロマネスコなど、気持ちが明るくなるような、彩り鮮やかな押し寿司です。見た目以上に、お味も… -
【山本山】新業態『お茶漬けおにぎり 山本山』を4月17日にオープン
お茶と海苔の老舗 山本山が、JR新宿駅の新エキナカグルメスポット「EATo LUMINE(イイトルミネ)」に出店、“江戸の茶商”こだ… -
【総本家 更科堀井】季節の変わりそば「木の芽切り」
木の芽とは、春先に出る山椒の若芽のことをいいます。山椒の若芽には、気を巡らし、お腹を温める効果があるそうです。蕎麦を… -
【かんだやぶそば】春の味覚「若竹そば」のご紹介
柔らかく甘い新たけのこと、新わかめ、鶏肉に菜花を添えた温かいおそば。まだ肌寒い日もありますが、やぶそばのおそばで暖ま… -
【日本橋弁松総本店】「春ちらし」期間限定販売中
「春ちらし」1,458円(税込)大人気の弁松のちらし寿司第二弾が、期間限定で販売中です。2024年3月6日〜3月19日まで、日本橋… -
【木村屋總本店】3月春のお楽しみセット(限定100セット)特別価格で販売中
<商品ラインナップ>酒種桜、酒種小倉、酒種桜づつみ、酒種屋久島たんかん、チョココロネ×2、あんバターホイップ、メロンパ…
「東京都」の「食の名物」の店舗一覧
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舟和本店
明治35年(1902年)和菓子の定番、芋ようかんとみつ豆を考案した浅草の老舗数多くの老舗が立ち並ぶ浅草エリア。新仲見世通り… -
天野屋
創業 弘化3年(1846年)店舗地下にある糀室から、至高の甘酒が生み出される神田明神の大鳥居の脇に店を構え、江戸時代より現… -
桜なべ中江
明治38年(1905年)江戸の郷土料理を作り続けて118年。明治時代から続く桜なべの老舗歌川広重の「名所江戸百景」の1つに描か… -
今朝
明治13年(1880年)極上のおもてなし空間で味わう伝統の牛鍋「今朝」ビルが建っているのは、かつて東京の玄関口だった新橋の… -
辻屋本店
創業 大正元年(1912年)自分の足に合ったオリジナル草履・下駄をつくろう下駄や草履をメインに取り揃える和装履物専門店。店… -
にんべん 日本橋本店
創業 元禄12年(1699年)https://youtu.be/U674G6ze27Q鰹節もブランドも鮮度が命。新しさを大切にする鰹節専門店にんべんのヒ…
オススメエリア
老舗にいらっしゃい
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小澤幹夫さん
小澤酒造 23代目ご当主
訪れる皆さんに、「都内でもこんな場所があるんだ」と驚かれます。ここへ来ていただくことで、東京の知られざる一面や、東京の地酒が、しっかり伝わるのではないかと思っています。ぜひ東京を深掘りするきっかけにしていただけたらうれしいです。
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細田眞さん
榮太樓總本鋪 8代目ご当主
江戸時代、3代目 細田安兵衛が日本橋に店を構えて以来、地域の皆さまに愛されてこの地で歴史を繋いできました。現在再開発ラッシュを迎えている日本橋は、この先もまだまだ変化していく注目の場所。そんな「日本橋の榮太樓」にぜひ遊びにいらしてください。
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矢崎豊/大貴さん
うぶけや8代目ご当主/ご子息
毎日使う道具だからこそ、使い心地の違いを実感していただけるのではないでしょうか。一つひとつ手仕事で仕上げますので、お客さまのご要望に合わせて調整いたします。お手入れもお任せください。
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金子栄一 さん
更科布屋 布屋萬吉こと7代目ご当主
天ぷら、寿司、うなぎと並ぶ江戸食文化の雄、そば。当店では季節感も大切にお出ししています。周辺には都内最大の前方後円墳・丸山古墳や、歌舞伎『め組の喧嘩』の舞台となった芝大神宮、東京タワーなどの名所も多いので、ぜひ観光もお楽しみください。
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中村 悟さん
白木屋傳兵衛 7代目ご当主
創業者が遺した『草選り』などの職人技を駆使し、1本1本丹精込めてつくっています。初めて箒を使う方はお店までお越しください。ライフスタイルに合わせた最適な1本をご提案します。
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小川文男さん
竺仙 5代目ご当主
竺仙本店にお越しいただければ、たくさんの品の中から「絶対にこれがいい」という物に出合っていただけると自負しております。自分の寸法の浴衣には、着てわかる快適さがあります。ぜひ仕立てたものをお召しいただきたいですね。
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老舗フェスティバル
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