伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の新着＆おすすめ情報

  1. おかめ鮨の動画サムネイル
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    • 老舗ご当主インタビュー

    おかめ鮨｜創業1855年、芝の江戸前ばらちらしを五代目が語る【動画】

    東京・港区芝。かつて目の前に海が広がり、江戸前と呼ばれた好漁場だった土地で、おかめ鮨は五代にわたって鮨を握ってきまし…
  2. 竹葉亭の動画サムネイル
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    竹葉亭｜江戸末期創業、銀座のうなぎと鯛茶漬けを八代目が語る【動画】

    東京・銀座8丁目の路地に、黒塀の木造家屋が残っています。竹葉亭（ちくようてい）は江戸時代末期に創業したうなぎ料理の老舗…
  3. 豆源の動画サムネイル
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    • 伝統の和菓子

    豆源｜創業1865年、麻布十番の豆菓子と揚げたておかき【動画】

    東京・麻布十番の豆源は、慶応元年（1865年）創業の豆菓子店です。豆菓子は約50種類、おかきは約25種類。店頭では揚げたての…
  4. 辻屋本店の動画サムネイル
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    辻屋本店｜創業1912年、浅草の下駄と草履を四代目が語る【動画】

    浅草の辻屋本店は、大正元年（1912年）創業の和装履物専門店です。下駄・草履・雪駄を扱い、店には鼻緒を挿げる職人が常駐し…
  5. 吉徳の動画サムネイル
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    吉徳｜創業1711年、江戸最古の人形店を十二代目が語る【動画】

    東京・浅草橋の吉徳は、正徳元年（1711年）創業の人形店です。三河出身の初代・治郎兵衛が江戸浅草茅町に人形玩具店を開いた…
  6. 清月堂本店の動画サムネイル
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    • 伝統の和菓子
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    清月堂本店｜創業1907年、銀座のおとし文を四代目が語る【動画】

    創業1907年（明治40年）、東京・銀座の和菓子店「清月堂本店」。各代が自分の菓子を持つ「一代一菓」の心得を、四代目当主・…
  7. 木村家本店の動画サムネイル
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    • 伝統の和菓子
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    木村家本店｜創業1868年、浅草の元祖人形焼を五代目が語る【動画】

    創業1868年（慶応4年）、浅草寺の仲見世通りで最も古い人形焼店「木村家本店」。五代目・木村淳さんが、初代考案の4つの型と…
  8. 人形町志乃多寿司總本店の動画サムネイル
    • 老舗
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    • 老舗ご当主インタビュー

    人形町志乃多寿司總本店｜創業1877年、いなり寿司を五代目が語る【動画】

    創業1877年（明治10年）、東京・日本橋人形町のいなり寿司の老舗「人形町志乃多寿司總本店」。五代目当主・吉益敬容さんが、…
  9. 老舗フェスティバル2026 クラフトジンセミナー 東京八王子蒸溜所・アレンビック金沢・森の京都蒸溜所のクラフトジン
    • 日本のお酒
    • ジン

    地方創生とクラフトジン蒸溜所｜東京八王子・アレンビック金沢・森の京都が語る【…

    東京八王子蒸溜所、アレンビック金沢蒸溜所、森の京都蒸溜所の3者が、ジンを飲み比べながらこだわりと地域との関わりを語った…

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「東京都」の店舗一覧

    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    守半海苔店

    創業 明治34年（1901年）茶筒缶入りやきのり発祥店で、最高品質の海苔を味わう海苔養殖の発祥地・東京大森にあるやきのり専門…
    • 老舗食の名物
    • 東京都品川区

    大森海岸 松乃鮨

    創業 明治43年（1910年）江戸前の伝統を海外にも発信する老舗鮨屋松乃鮨は、創業114年になる老舗鮨屋です。築80年の日本家屋…
    • 老舗食の名物
    • 東京都千代田区

    神田まつや 本店

    創業 明治17年（1884年）池波正太郎も愛した江戸前の手打ちそば11時の開店前から行列ができる、神田の老舗そば店。手打ちにこ…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都千代田区

    三原堂本店

    明治10年（1877年）水天宮とも関わりの深い時代を超えて愛される和菓子店明治10年に創業し、長く水天宮のお膝元で伝統の味を…
    • カテゴリーなし
    • 東京都港区

    芝大門 更科布屋

    創業 寛政3年（1791年）https://youtu.be/Wp07-7fATZU洗練された“江戸そば”に日本の四季を託して「更科布屋」のある芝大門は…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都中央区

    木村家本店

    創業 慶応4年（1868年）浅草の名物をかたどった人形焼は仲見世通りの名物浅草で最も歴史ある人形焼店。初代が考案した人形焼…
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