伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の新着&おすすめ情報

  1. にんべんの動画サムネイル
    • 老舗
    • 食の名物
    • コラム
    • 老舗ご当主インタビュー

    にんべん|創業1699年、本枯鰹節とだしを十三代目が語る【動画】

    元禄12年(1699年)創業、東京・日本橋の鰹節専門店「にんべん」。十三代目当主・髙津伊兵衛さんが語る3本の動画とあわせて、社…
  2. 銀座松崎煎餅の動画サムネイル
    • 老舗
    • 伝統の和菓子
    • コラム
    • 老舗ご当主インタビュー

    銀座松崎煎餅|創業1804年、瓦煎餅と三味胴を八代目が語る【動画】

    文化元年(1804年)創業、銀座の瓦煎餅「松崎煎餅」。8代目ご当主・松崎宗平さんが語る動画とあわせて、芝魚籃坂からの移転と3…
  3. 江戸屋の動画サムネイル
    • 老舗
    • 暮らしの逸品
    • コラム
    • 老舗ご当主インタビュー

    江戸屋|創業1718年、3000種の刷毛とブラシを十三代目が語る【動画】

    享保3年(1718年)創業、東京・日本橋の刷毛・ブラシ専門店「江戸屋」。十三代目ご当主・濵田保雄さんが語る2本の動画とあわせ…
  4. ちんやの動画サムネイル
    • 老舗
    • 食の名物
    • コラム
    • 老舗ご当主インタビュー

    ちんや|創業1880年、浅草のすき焼きを六代目当主が語る【動画】

    明治13年(1880年)創業、浅草のすき焼き「ちんや」。6代目ご当主・住吉史彦さんが語る51分のインタビュー動画とあわせて、屋号…
  5. みやびの動画サムネイル
    • 老舗
    • 食の名物
    • 暮らしの逸品
    • コラム
    • 老舗ご当主インタビュー

    みやび|明治40年ごろ創業、卒塔婆から燻製チーズへ広げた老舗【動画】

    明治40年ごろから日の出町で操業する材木屋「みやび」。卒塔婆づくりを基盤に、特殊伐採で切った桜を燻製チップに変えて主力…
  6. 駒形どぜうの動画サムネイル
    • 老舗
    • 食の名物
    • コラム
    • 老舗ご当主インタビュー

    駒形どぜう|創業1801年、江戸のどぜうなべを七代目が語る【動画】

    享和元年(1801年)創業、浅草のどじょう料理店「駒形どぜう」。丸ごと使うどぜうなべの仕込みと、「どぜう」という3文字表記…
  7. 梅花亭の動画サムネイル
    • 老舗
    • 伝統の和菓子
    • コラム
    • 老舗ご当主インタビュー

    梅花亭|創業1850年、どら焼きのルーツと一枚皮の技【動画】

    嘉永3年(1850年)創業の和菓子司「梅花亭」。2代目が生んだ銅鑼焼はどら焼きのルーツとされます。一枚皮のどら焼きと、170年…
  8. 岡直三郎商店の動画サムネイル
    • 老舗
    • 食の名物
    • コラム
    • 老舗ご当主インタビュー

    岡直三郎商店|創業1787年、木桶仕込みの「日本一」醤油【動画】

    天明7年(1787年)創業、木桶仕込み・天然醸造を守る醤油蔵「岡直三郎商店」。近江から上州大間々、そして町田へと続いた蔵の…
  9. 石川酒造の動画サムネイル
    • 老舗
    • 老舗のお酒
    • 日本のお酒
    • 日本酒
    • コラム
    • 老舗ご当主インタビュー

    石川酒造|創業1863年、多満自慢と多摩の恵を十八代目が語る【動画】

    文久3年(1863年)創業、東京都福生市の石川酒造。日本酒「多満自慢」とクラフトビール「多摩の恵」を醸す蔵の歩みと、明治期…

「東京都」の店舗一覧

    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都台東区

    箱長 オレンジ通り店

    創業 明治7年(1874年)華やかに装飾された桐の工芸品で日常を彩る桐の家具や小物の製造・販売を手がける箱長。製品の装飾に…
    • 老舗食の名物
    • 東京都千代田区

    かんだやぶそば

    創業 明治13年(1880年)明治から続くそば店で季節の味を楽しむ明治より5代続くそばの名店。平成26年(2014年)には、テーブ…
    • 老舗老舗のお酒
    • 東京都千代田区

    豊島屋酒店

    創業 慶長元年(1596年)居酒屋のルーツ、江戸の酒文化を味わう「東京モダン酒場」江戸のまちづくりの賑わいの中で誕生したの…
    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    舟和本店

    明治35年(1902年)和菓子の定番、芋ようかんとみつ豆を考案した浅草の老舗数多くの老舗が立ち並ぶ浅草エリア。新仲見世通り…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    銀座天國

    創業 明治18年(1885年)銀座の中央で極上の天ぷらを提供し続ける天ぷら、丼たれ、ご飯の絶妙なハーモニーが人々を虜にする江…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都江東区

    船橋屋 亀戸天神前本店

    創業 文化2年(1805年)200年以上つくり続ける和菓子で唯一の発酵食品地域の名所でもある藤棚の下に歩を進め、白い大暖簾をく…

オススメエリア

老舗にいらっしゃい

老舗動画

老舗フェスティバル

区市町村

都道府県