伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の新着&おすすめ情報

  1. おかめ鮨の動画サムネイル
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    おかめ鮨|創業1855年、芝の江戸前ばらちらしを五代目が語る【動画】

    東京・港区芝。かつて目の前に海が広がり、江戸前と呼ばれた好漁場だった土地で、おかめ鮨は五代にわたって鮨を握ってきまし…
  2. 竹葉亭の動画サムネイル
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    竹葉亭|江戸末期創業、銀座のうなぎと鯛茶漬けを八代目が語る【動画】

    東京・銀座8丁目の路地に、黒塀の木造家屋が残っています。竹葉亭(ちくようてい)は江戸時代末期に創業したうなぎ料理の老舗…
  3. 豆源の動画サムネイル
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    豆源|創業1865年、麻布十番の豆菓子と揚げたておかき【動画】

    東京・麻布十番の豆源は、慶応元年(1865年)創業の豆菓子店です。豆菓子は約50種類、おかきは約25種類。店頭では揚げたての…
  4. 辻屋本店の動画サムネイル
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    辻屋本店|創業1912年、浅草の下駄と草履を四代目が語る【動画】

    浅草の辻屋本店は、大正元年(1912年)創業の和装履物専門店です。下駄・草履・雪駄を扱い、店には鼻緒を挿げる職人が常駐し…
  5. 吉徳の動画サムネイル
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    吉徳|創業1711年、江戸最古の人形店を十二代目が語る【動画】

    東京・浅草橋の吉徳は、正徳元年(1711年)創業の人形店です。三河出身の初代・治郎兵衛が江戸浅草茅町に人形玩具店を開いた…
  6. 清月堂本店の動画サムネイル
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    清月堂本店|創業1907年、銀座のおとし文を四代目が語る【動画】

    創業1907年(明治40年)、東京・銀座の和菓子店「清月堂本店」。各代が自分の菓子を持つ「一代一菓」の心得を、四代目当主・…
  7. 木村家本店の動画サムネイル
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    木村家本店|創業1868年、浅草の元祖人形焼を五代目が語る【動画】

    創業1868年(慶応4年)、浅草寺の仲見世通りで最も古い人形焼店「木村家本店」。五代目・木村淳さんが、初代考案の4つの型と…
  8. 人形町志乃多寿司總本店の動画サムネイル
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    人形町志乃多寿司總本店|創業1877年、いなり寿司を五代目が語る【動画】

    創業1877年(明治10年)、東京・日本橋人形町のいなり寿司の老舗「人形町志乃多寿司總本店」。五代目当主・吉益敬容さんが、…
  9. 老舗フェスティバル2026 クラフトジンセミナー 東京八王子蒸溜所・アレンビック金沢・森の京都蒸溜所のクラフトジン
    • 日本のお酒
    • ジン

    地方創生とクラフトジン蒸溜所|東京八王子・アレンビック金沢・森の京都が語る【…

    東京八王子蒸溜所、アレンビック金沢蒸溜所、森の京都蒸溜所の3者が、ジンを飲み比べながらこだわりと地域との関わりを語った…

「東京都」の店舗一覧

    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都港区

    青野総本舗

    安政3年(1856年)https://youtu.be/VtDC-MkJ6Fk丁寧に手づくりされた美しい和菓子は外国人のおもてなしにも六本木交差点から…
    • 老舗食の名物
    • 東京都江東区

    深川伊勢屋

    創業 明治40年(1907年)下町の活気と歴史が息づく深川で日常に寄り添う美味しい和菓子を深川不動堂や富岡八幡宮など名所も多…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都中央区

    萬年堂本店

    創業 元和3年(1617年)https://youtu.be/vDPE30Os_qo小豆の風味が豊かに香る、手間暇かけた自家製あんこ2022年9月に喫茶も併…
    • 老舗食の名物
    • 東京都

    今朝

    明治13年(1880年)極上のおもてなし空間で味わう伝統の牛鍋「今朝」ビルが建っているのは、かつて東京の玄関口だった新橋の…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都台東区

    経新堂 稲崎 表具店

    創業 天保8年(1837年)江戸時代から受け継がれる技術で表具に命を吹き込む掛け軸や額、屏風などの表具の製作や修復を扱う、…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都墨田区

    長命寺桜もち

    創業 享保2年(1717年)300年以上続く、関東風桜もち発祥の店享保2年(1717年)、初代・山本新六が隅田川土手の桜の葉を塩漬…

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