日本のよいものを世界へ

1. 
   • コラム
   • 伝統文化辞典byagataJapan

   懐石料理の「八寸」、どんな場面で何が出される？

   和食懐石料理の「八寸」、どんな場面で何が出される？（はっすん/hassun）会席料理懐石料理 懐石料理におい…
2. 
   • コラム
   • 伝統文化辞典byagataJapan

   「松花堂弁当」は、“かいせき”料理の略式。「会席」「懐石」のどっち？

   和食「松花堂弁当」は、“かいせき”料理の略式。「会席」「懐石」のどっち？（しょうかどうべんとう/shoukadoubentou）懐石料…
3. 
   • コラム
   • 伝統文化辞典byagataJapan

   「懐石料理」とは？会席料理との違い、茶会で食すのはどちら？

   和食「懐石料理」とは？会席料理との違い、茶会で食すのはどちら？（かいせきりょうり/kaisekiryouri）会席料理千利休茶会 …
4. 
   • コラム
   • 伝統文化辞典byagataJapan

   「会席料理」の中身とは？懐石料理との違いを解説

   和食「会席料理」の中身とは？懐石料理との違いを解説（かいせきりょうり/kaisekiryouri）宴会料理 同じ読…
5. 
   • コラム
   • 伝統文化辞典byagataJapan

   動物性食品を使わない「精進料理」で使ってはいけない野菜とは？

   和食動物性食品を使わない「精進料理」で使ってはいけない野菜とは？（しょうじんりょうり/shoujinryouri）不殺生仏教煩悩 …
6. 
   • コラム
   • 伝統文化辞典byagataJapan

   五月人形に供えられる「三台揃」とは何を指している？

   人形五月人形に供えられる「三台揃」とは何を指している？（さんだいぞろい/sandaizoroi）こどもの日端午の節句 …
7. 
   • コラム
   • 伝統文化辞典byagataJapan

   鯉のぼりの上につける「吹流し」の5色、何色か分かる？

   人形鯉のぼりの上につける「吹流し」の5色、何色か分かる？（ふきながし/fukinagashi）こどもの日端午の節句 …
8. 
   • コラム
   • 伝統文化辞典byagataJapan

   「座敷幟」は端午の節句の外飾りが小型化したもの

   人形「座敷幟」は端午の節句の外飾りが小型化したもの（ざしきのぼり/zashikinobori）こどもの日端午の節句 …
9. 
   • コラム
   • 伝統文化辞典byagataJapan

   端午の節句の「武者人形」。いつから飾られるようになった？

   人形端午の節句の「武者人形」。いつから飾られるようになった？（むしゃにんぎょう/musyaningyo）こどもの日端午の節句 …

「伝統文化辞典byagataJapan」の店舗一覧

登録されている記事はございません。

老舗動画

老舗フェスティバル

都道府県