日本のよいものを世界へ

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   煎餅

   和菓子煎餅（せんべい/senbei） 煎餅には大きく分けて2種類あり、1つは小麦粉に卵、砂糖、水などを混ぜて焼…
2. 
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   饅頭

   和菓子饅頭（まんじゅう/manju）あんこ 小麦粉や米粉、蕎麦粉などの粉をこねた皮であんを包み蒸したり焼い…
3. 
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   鹿子もち

   和菓子鹿子もち（かのこもち/kanokomochi）もち小豆 餅や求肥を小豆あんで包み、表面に蜜煮した小豆の粒を…
4. 
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   花びらもち

   和菓子花びらもち（はなびらもち/hanabiramochi）あんこもち正月 正月に食べる半円型のもち菓子。丸くのし…
5. 
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   雛祭り（桃の節句）はいつ頃始まった？

   その他の伝統文化・日本文化雛祭り（桃の節句）はいつ頃始まった？（ひなまつり/hinamatsuri）ひな祭り桃の節句 …
6. 
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   羽二重もち

   和菓子羽二重もち（はぶたえもち/habutaemochi）もち福井県 もち米粉を蒸し、水飴や砂糖を加えて練り上げて…
7. 
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   安倍川もち

   和菓子安倍川もち（あべかわもち/abekawamochi）きなこもち 柔らかいもちに、砂糖を入れたきな粉をまぶした…
8. 
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   大福

   和菓子大福（だいふく/daifuku）あんこもち もちを薄く伸ばした皮に小豆あんを包んだもち菓子、大福もちの…
9. 
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   吉備団子

   和菓子吉備団子（きびだんご/kibidango）団子岡山県 岡山県の名物菓子。昔話の桃太郎に登場する菓子として…

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