日本のよいものを世界へ

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   老舗・ご当地サミット開会｜中央区長が語る「戦災と震災を越えた日本橋の老舗」【…

   老舗フェスティバル2026「老舗・ご当地サミット」の開会挨拶。100年企業が東京23区で最も多い中央区の山本泰人区長が、戦後の…
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   新橋玉木屋｜創業1782年、江戸前佃煮と座禅豆を十代目が語る【動画】

   創業1782年（天明2年）、東京・新橋の佃煮と煮豆の老舗「新橋玉木屋」。十代目当主・田巻恭子さんが語る45分のインタビューか…
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   にんべん｜創業1699年、本枯鰹節とだしを十三代目が語る【動画】

   元禄12年(1699年)創業、東京・日本橋の鰹節専門店「にんべん」。十三代目当主・髙津伊兵衛さんが語る3本の動画とあわせて、社…
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   銀座松崎煎餅｜創業1804年、瓦煎餅と三味胴を八代目が語る【動画】

   文化元年(1804年)創業、銀座の瓦煎餅「松崎煎餅」。8代目ご当主・松崎宗平さんが語る動画とあわせて、芝魚籃坂からの移転と3…
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   江戸屋｜創業1718年、3000種の刷毛とブラシを十三代目が語る【動画】

   享保3年(1718年)創業、東京・日本橋の刷毛・ブラシ専門店「江戸屋」。十三代目ご当主・濵田保雄さんが語る2本の動画とあわせ…
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   松波酒造｜創業1868年、奥能登の大江山を若女将が語る【動画】

   明治元年(1868年)創業、奥能登・能登町の酒蔵「松波酒造」。若女将・金七聖子さんが語る46分のインタビュー動画とあわせて、…
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   ちんや｜創業1880年、浅草のすき焼きを六代目当主が語る【動画】

   明治13年(1880年)創業、浅草のすき焼き「ちんや」。6代目ご当主・住吉史彦さんが語る51分のインタビュー動画とあわせて、屋号…
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   をぐら屋｜創業1848年、浪速の昆布を八代目当主が語る【動画】

   嘉永元年（1848年）創業、大阪市中央区難波の昆布店・をぐら屋（小倉屋株式会社）。北前船の昆布ロードと大阪の気候が育てた…
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   釜鶴｜江戸末期創業、熱海の無添加ひものを五代目が語る【動画】

   江戸時代末期創業、静岡県熱海市銀座町の干物専門店・釜鶴ひもの店。食品添加物を一切使わない干物づくりと、熱海が干物の町…

「老舗」の店舗一覧

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   • 老舗食の名物
   • 東京都中央区港区

   高嶋家

   うなぎ・穴子・どぜう　日本橋日本橋　高嶋家　鰻創業 明治8年（1875年）日本橋で多くの著名人に愛される鰻の老舗店高嶋家は…
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   • 老舗伝統の和菓子
   • 東京都中央区

   千疋屋総本店 日本橋本店 フルーツパーラー

   創業 天保5年（1834年）日本初のフルーツ専門店で旬の味を存分に楽しむ世界中から厳選した最高品質のフルーツだけを取り扱う…
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   • 老舗伝統の和菓子
   • 東京都台東区

   上野風月堂

   創業 延享4年（1747年）多くの人に愛される「ゴーフル」を生み出した老舗江戸時代は武士の町、明治維新以降は商人の町へと変…
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   • 老舗老舗のお酒
   • 東京都福生市

   石川酒造

   文久3 年（1863年）国の登録有形文化財にした建物を見学できる老舗酒造石川酒造は、文久6年に創業した老舗酒造です。銘酒「多…
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   • 老舗伝統の和菓子
   • 東京都台東区

   梅園 浅草本店

   創業 安政元年（1854年）https://youtu.be/VLuf41NeoY0幅広い世代に愛される和菓子を追求し続ける甘味処浅草寺・雷門をくぐり…
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   • 老舗暮らしの逸品
   • 京都府京都市

   竹とすだれ　西河

   暑い京都を涼しくする京竹工芸と京すだれの専門店東山五条に店をかまえる「西河」は、天保2年（1831年）創業、190年以上続く…

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