その土地、その店ならではの食の名物。受け継がれてきた製法と想いから、日本の食文化の奥深さを紐解きます。

「食の名物」一覧

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    【山本山 ふじヱ茶房】ふじヱ手巻き~Hand Roll~のご紹介

    山本山 ふじヱ茶房日本橋2023.10.05【山本山 ふじヱ茶房】ふじヱ手巻き~Hand Roll~のご紹介 山本山の最高…
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    【ホテル龍名館東京】ほうじ茶・番茶フェア

    レストラン1899お茶の水で【ほうじ茶・番茶フェア】がスタート!秋色スイーツと、厳選したほうじ茶・番茶をご堪能ください。…
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    【日本橋弁松総本店】「並六(松茸御飯)」販売開始

    「並六(松茸御飯)」1,620円(税込)下記日程で販売開始です。日本橋三越、銀座三越は、2023年9月6日(水)〜9月19日(火)…
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    【山本山 ふじヱ茶房】和アフタヌーンティー『茶菓講』が秋メニューになりました…

    「お茶」と「海苔」を主役に、「栗」や「洋梨」、「薩摩芋」など秋の味覚を使って、山粧う季節に、色鮮やかなティーセットは…
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    • 芝大門 更科布屋 店主の独り言

    【第2回】美味しい蕎麦屋を見分けるコツは、お客様の「姿勢」を見ること

    芝大門 更科布屋 店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…
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    • 老舗ご当主インタビュー

    SNSのフォロワー数は2.5万人! 現代のツールを使いつつ、老舗の味を届ける…

    日本橋弁当折詰弁当「日本橋弁松総本店」のはじまりは文化7年(1810年)、日本橋の魚河岸に開かれた「樋口屋」という食事処ま…
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    25歳で突然社長に。日本最古の弁当屋「日本橋弁松総本店」八代目の歩み

    日本橋弁当折詰弁当「日本橋弁松総本店」のはじまりは文化7年(1810年)、日本橋の魚河岸に開かれた「樋口屋」という食事処ま…
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    • 季節の暮らし方

    2023年土用の丑の日はいつ? 由来やうなぎを食べる理由とは?

    大人のマナー講座季節の暮らし方丑の日土用の丑の日土用の行事土用の食べ物夏土用夏土用2023 “土用の丑の日…
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    【新橋玉木屋】オンラインショップにて「2023年のお中元特集」スタート

    新橋玉木屋新橋・品川・お台場2023.06.22【新橋玉木屋】オンラインショップにて「2023年のお中元特集」スタート …

「食の名物」の店舗一覧

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    • 東京都新宿区

    新宿 中村屋本店

    創業 明治34年(1901年)創業以来、変わらない「おいしい」を届け続ける老舗明治34年(1901年)、当時まだなじみのなかった「…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    室町砂場 日本橋本店

    創業 明治2年(1869年)明治から続く、天ざる・天もり発祥のそば屋日本橋に本店を構える、天ざる・天もり発祥のそば店。天ぷ…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    海老屋總本舗

    創業 明治2年(1869年)「温故創新」の精神で、時代を先取りする佃煮を開発浅草から東京スカイツリーを目指して吾妻橋を渡る…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区港区

    高嶋家

    うなぎ・穴子・どぜう 日本橋日本橋 高嶋家 鰻創業 明治8年(1875年)日本橋で多くの著名人に愛される鰻の老舗店高嶋家は…
    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    言問団子

    創業 江戸末期江戸時代から愛される三色団子は手土産にも最適隅田川沿いで6代続く団子屋。商品は「言問団子」と「言問最中(…
    • 老舗食の名物
    • 東京都千代田区

    近江屋洋菓子店

    創業 明治17年(1884年)スイーツ好きの聖地。明治から続く神田の老舗洋菓子店東京・神田に店を構える洋菓子屋。1Fが店舗、2F…

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