日本のよいものを世界へ

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   200年愛される“江戸のファストフード”にはどんな工夫と物語が？『駒形どぜう…

   日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年続く老舗が3万3,000軒以上存在する世界でも稀な…
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   • 芝大門 更科布屋　店主の独り言

   【第1回】蕎麦の実の殻を完全に取り除いて作る「江戸蕎麦」

   芝大門 更科布屋　店主の独り言 芝 江戸蕎麦 田舎蕎麦 蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と…
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   日本橋で300年以上、時代のニーズに沿った商品を開発し続ける。鰹節の老舗『に…

   日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年続く老舗が3万3,000軒以上存在する世界でも稀な…
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   今朝

   すき焼き　新橋・品川・お台場明治13年（1880年）すき焼き　牛鍋極上のおもてなし空間で味わう伝統の牛鍋 …
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   • 老舗にいらっしゃい

   今朝

   藤森朗 さん今朝 5代目ご当主本物のすき焼き体験をお届けします海外生活の経験から外国語にも対応できます。また、ワインのご…
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   行列のできる蕎麦店「総本家更科堀井」。蕎麦の可能性を追求して辿り着いた味

   日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年続く老舗が3万3,000軒以上存在する世界でも稀な…
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   寿美屋／寿庵 忠左衛門

   岸忠史　さん寿美屋 4代目五日市地域を丸ごと味わって欲しい基本を守ること、手を抜かないこと、素材を大事にすること。麺は…
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   • 伝統の和菓子
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   浅草で買うべき老舗のお土産！名物和菓子などおすすめ6選【食べ物】

   編集部レコメンド浅草 浅草で買うべき老舗のお土産！名物和菓子などおすすめ6選【食べ物】 あ…
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   • ニュース

   【新橋玉木屋】“佃煮とワインのマリアージュコース” 夏限定メニュースタート

   新橋玉木屋新橋・品川・お台場2023.05.25【新橋玉木屋】“佃煮とワインのマリアージュコース” 夏限定メニュースタート …

「食の名物」の店舗一覧

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   • 老舗食の名物
   • 東京都中央区

   銀座天國

   創業 明治18年（1885年）銀座の中央で極上の天ぷらを提供し続ける天ぷら、丼たれ、ご飯の絶妙なハーモニーが人々を虜にする江…
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   • 老舗食の名物
   • 東京都中央区港区

   高嶋家

   うなぎ・穴子・どぜう　日本橋日本橋　高嶋家　鰻創業 明治8年（1875年）日本橋で多くの著名人に愛される鰻の老舗店高嶋家は…
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   • 老舗食の名物
   • 東京都台東区

   桜なべ中江

   明治38年（1905年）江戸の郷土料理を作り続けて118年。明治時代から続く桜なべの老舗歌川広重の「名所江戸百景」の1つに描か…
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   • 老舗食の名物
   • 東京都千代田区

   近江屋洋菓子店

   創業 明治17年（1884年）スイーツ好きの聖地。明治から続く神田の老舗洋菓子店東京・神田に店を構える洋菓子屋。1Fが店舗、2F…
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   • 老舗食の名物
   • 東京都千代田区

   神田まつや 本店

   創業 明治17年（1884年）池波正太郎も愛した江戸前の手打ちそば11時の開店前から行列ができる、神田の老舗そば店。手打ちにこ…
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   • 老舗食の名物
   • 東京都港区

   赤坂維新號本店

   創業 明治32年（1899年）歴史的偉人や政財界のトップも足繁く通う老舗中華料理店「名店中の名店」と称される、赤坂の中華専門…

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