その土地、その店ならではの食の名物。受け継がれてきた製法と想いから、日本の食文化の奥深さを紐解きます。

「食の名物」一覧

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    梅園「五つの奥義」動画を公開しました

    梅園 浅草本店浅草2022.11.12梅園「五つの奥義」動画を公開しました agataJapan.tokyo老舗ご紹介動画シリー…
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    にんべん「五つの奥義」動画を公開しました

    にんべん 日本橋本店日本橋2022.10.29にんべん「五つの奥義」動画を公開しました agataJapan.tokyo老舗ご紹…
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    新橋玉木屋(買う / 銀座エリア)のページを公開しました

    新橋玉木屋新橋・品川・お台場2022.10.13新橋玉木屋(買う / 銀座エリア)のページを公開しました 創業天明…
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    海老屋總本舗(買う / 向島・本所エリア)のページを公開しました

    清月堂本店銀座2022.10.12海老屋總本舗(買う / 向島・本所エリア)のページを公開しました 1869年創業 東…
  1. 海老屋總本舗_川北学さん
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    海老屋總本舗

    川北学 さん海老屋總本舗 5代目ご当主贈答品としても喜んでいただけると思います『温故創新』の社是を大切に、時代のうつろ…
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    山本海苔店「五つの奥義」動画を公開しました

    山本海苔店 日本橋本店日本橋2022.10.08山本海苔店「五つの奥義」動画を公開しました agataJapan.tokyo老舗…
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    人形町志乃多寿司總本店(買う / 日本橋エリア)のページを公開しました

    人形町志乃多寿司總本店日本橋2022.10.07人形町志乃多寿司總本店(買う / 日本橋エリア)のページを公開しました …
  2. 人形町志乃多寿司總本店_吉益敬容さん
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    人形町志乃多寿司總本店

    吉益敬容 さん人形町志乃多寿司總本店 5代目ご当主いなり寿司から始まった志乃多寿司ですが、最近では、見た目にも楽しい寿…
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    豆源(買う / 麻布・赤坂・六本木エリア)のページを公開しました

    豆源 麻布十番本店麻布・赤坂・六本木2022.10.06豆源(買う / 麻布・赤坂・六本木エリア)のページを公開しました …

「食の名物」の店舗一覧

    • 老舗食の名物
    • 東京都港区

    総本家更科堀井

    創業 寛政元年(1789年)https://youtu.be/H9tTKkBgov4新しいおいしさを見つけて、そばの可能性を広げたい総本家更科堀井は、…
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    • 東京都中央区

    にんべん 日本橋本店

    創業 元禄12年(1699年)https://youtu.be/U674G6ze27Q鰹節もブランドも鮮度が命。新しさを大切にする鰹節専門店にんべんのヒ…
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    • 東京都中央区

    銀座天國

    創業 明治18年(1885年)銀座の中央で極上の天ぷらを提供し続ける天ぷら、丼たれ、ご飯の絶妙なハーモニーが人々を虜にする江…
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    • 東京都中央区

    能登治

    創業 安政年間(1854〜1860年)鳥肉専門問屋から仕入れる国産合鴨を使ったそばが人気新橋の地で愛されるそばの名店。おかめや…
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    • 東京都中央区

    資生堂パーラー 銀座本店

    創業 明治35年(1902年)ギフトにカフェ、食事すべてが叶う銀座のシンボル創業から120年以上の歴史を持ち、銀座の中央通りに…
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    • 東京都中央区

    室町砂場 日本橋本店

    創業 明治2年(1869年)明治から続く、天ざる・天もり発祥のそば屋日本橋に本店を構える、天ざる・天もり発祥のそば店。天ぷ…

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