その土地、その店ならではの食の名物。受け継がれてきた製法と想いから、日本の食文化の奥深さを紐解きます。

「食の名物」一覧

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    行列のできる蕎麦店「総本家更科堀井」。蕎麦の可能性を追求して辿り着いた味

    日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年続く老舗が3万3,000軒以上存在する世界でも稀な…
  1. 寿美屋_岸忠史さん
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    寿美屋/寿庵 忠左衛門

    岸忠史 さん寿美屋 4代目五日市地域を丸ごと味わって欲しい基本を守ること、手を抜かないこと、素材を大事にすること。麺は…
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    浅草で買うべき老舗のお土産!名物和菓子などおすすめ6選【食べ物】

    編集部レコメンド浅草 浅草で買うべき老舗のお土産!名物和菓子などおすすめ6選【食べ物】 あ…
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    【新橋玉木屋】“佃煮とワインのマリアージュコース” 夏限定メニュースタート

    新橋玉木屋新橋・品川・お台場2023.05.25【新橋玉木屋】“佃煮とワインのマリアージュコース” 夏限定メニュースタート …
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    【山本海苔店】<6月2日>大人気商品「梅が香」が、日本橋本店にて先着順で一般…

    山本海苔店 日本橋本店日本橋2023.05.25【山本海苔店】<6月2日>大人気商品「梅が香」が、日本橋本店にて先着順で一般販売!…
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    【浅草1日観光プラン】浅草で老舗巡り!歴史と伝統を感じるスポット5選

    編集部レコメンド浅草 【浅草1日観光プラン】浅草で老舗巡り!歴史と伝統を感じるスポット5選 …
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    【山本海苔店】期間限定商品にも注目!“初夏の特別販売会”開催中

    山本海苔店 日本橋本店日本橋2023.05.16【山本海苔店】期間限定商品にも注目!“初夏の特別販売会”開催中 山…
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    母の日のプレゼントに贈りたい老舗の商品おすすめ12選

    老舗通販.net 今月のおすすめ 母の日のプレゼントに贈りたい老舗の商品おすすめ12選 伝統工芸…
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    【新橋玉木屋】5月8日の注文まで!美味しい佃煮を母の日限定ラッピングでお届け…

    新橋玉木屋新橋・品川・お台場2023.04.05【新橋玉木屋】5月8日の注文まで!美味しい佃煮を母の日限定ラッピングでお届け。 …

「食の名物」の店舗一覧

    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    室町砂場 日本橋本店

    創業 明治2年(1869年)明治から続く、天ざる・天もり発祥のそば屋日本橋に本店を構える、天ざる・天もり発祥のそば店。天ぷ…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    おかめ鮨

    創業 安政2年(1856年)伝統を尊重しながらも進化を続ける江戸前ずしかつて漁場として海の幸に恵まれていた東京・芝浦の地に…
    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    上野精養軒

    創業 明治5年(1872年)長年受け継がれたレシピでつくられるドミグラスソース東京・上野公園の敷地内に本店を構える西洋料理…
    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    土手の伊勢屋

    創業 明治22年(1889年)創業から約130年、変わらずに引き継いできた技術と朝〆の穴子が主役まず注目したいのは店の佇まい。…
    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    駒形前川

    創業 文化・文政期絶景を見ながら極上のうなぎ料理に舌鼓隅田川や東京スカイツリーなど、店内から美しい景観が望めるうなぎ料…
    • 老舗食の名物
    • 東京都港区

    おつな寿司

    創業 明治8年(1875年)名物は「いなり寿司」。創業時から変わらぬ伝統の味全国的にも名を馳せている老舗寿司店。おつな寿司…

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