東京都に関する記事一覧 | ページ 8 | agatajapan

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　東京/Tokyo

伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の「老舗」一覧

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いせ辰|創業1864年、江戸千代紙の版元が守る色と版木【動画】
元治元年(1864年)創業、谷中の江戸千代紙の版元・いせ辰。震災と戦災で多くを失いながら疎開させた版木で伝統をつないだ店の…
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総本家更科堀井|創業1789年、白い更科そばを九代目が語る【動画】
寛政元年(1789年)創業、麻布十番の総本家更科堀井。九代目ご当主・堀井良教氏が語る、蕎麦の実の中心部だけを使う白い更科そ…
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萬年堂本店|創業1617年、「渋切らず餡」を十三代当主が語る【動画】
元和3年(1617年)創業、銀座の和菓子店・萬年堂本店。27歳で和菓子職人へ転身した十三代当主が語る、煮汁を捨てない「渋切らず…
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豊島屋本店|創業1596年、白酒と「金婚」を十六代目が語る【動画】
慶長元年(1596年)創業、東京最古の酒舗・豊島屋本店。十六代目ご当主吉村俊之氏が語る五つの奥義、江戸を沸かせた白酒、明治…
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100年老舗とご当地の伝統と情熱を次世代へ!「老舗フェスティバル2026 b…
報道関係者各位　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2026年8月14日 No-316スターマーク株式会…
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今朝
明治13年（1880年）極上のおもてなし空間で味わう伝統の牛鍋「今朝」ビルが建っているのは、かつて東京の玄関口だった新橋の…
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東京ステーションホテル
創業大正4年（1915年）100年以上の歴史を刻む、東京の中心に佇むシンボル国の重要文化財に指定されている東京駅丸の内駅舎の…
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ホテル龍名館お茶の水本店
創業明治32年（1899年）日本古来の美を体感できるラグジュアリーホテルJR御茶ノ水駅より歩いて約3分、全9室限定のジャパニー…
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田村酒造場
文久5年（1822年）家訓である「丁寧に造って、丁寧に売る」を実直に守る酒蔵田村酒造場は、文久5年（1822年）に酒造業を始め…

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