伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の新着&おすすめ情報

  1. 吉野屋商店の動画サムネイル
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    吉野屋商店|創業1854年、東京唯一の手描き江戸提灯を語る【動画】

    安政元年(1854年)創業、東京・神田の江戸提灯の老舗「吉野屋商店」。神田祭の神輿や歌舞伎座の大提灯を手がける手描きの技…
  2. いせ源の動画サムネイル
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    いせ源|創業1830年、東京唯一のあんこう鍋を七代目が語る【動画】

    天保元年(1830年)創業、東京・神田須田町にある都内唯一のあんこう料理専門店「いせ源」。七代にわたって受け継いだ秘伝の…
  3. 塩瀬総本家の動画サムネイル
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    塩瀬総本家|創業1349年、志ほせ饅頭を三十五代目が語る【動画】

    貞和5年(1349年)創業、東京・明石町の和菓子店「塩瀬総本家」。日本の饅頭の元祖とされる志ほせ饅頭の極薄の皮と手仕事を、…
  4. 大野屋總本店の動画サムネイル
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    大野屋總本店|創業安永年間、新富形の足袋を七代目が語る【動画】

    安永年間(1772年〜1780年)創業、東京・新富町の和装雑貨店「大野屋總本店」。すべて手づくりの新富形の足袋ができるまでを…
  5. 伊場仙の動画サムネイル
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    伊場仙|創業1590年、江戸扇子88工程の職人技を語る【動画】

    天正18年(1590年)を創業年とする東京・日本橋の扇子とうちわの老舗「伊場仙」。88工程を一人で仕上げる江戸扇子の職人技と…
  6. 日本橋さるやの動画サムネイル
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    日本橋さるや|創業宝永年間、黒文字の楊枝を九代目が語る【動画】

    宝永年間(1704〜1711年)創業、日本で唯一の楊枝専門店「日本橋さるや」。クロモジから楊枝を削り出す職人技を、九代目当主…
  7. うぶけやの動画サムネイル
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    うぶけや|創業1783年、切れすぎる刃物を八代目が語る【動画】

    天明3年(1783年)創業、東京・日本橋人形町の打刃物店うぶけや。包丁・鋏・毛抜きの切れ味を決める研ぎの技を、八代目当主が…
  8. 宮本卯之助商店の動画サムネイル
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    宮本卯之助商店|創業1861年、浅草の太鼓と神輿を支える職人技【動画】

    東京・浅草の宮本卯之助商店は、文久元年(1861年)創業の太鼓・神輿の老舗です。祭の華である神輿を一基作るには、およそ20…
  9. 山本海苔店の動画サムネイル
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    山本海苔店|創業1849年、味付け海苔を生んだ日本橋の海苔屋【動画】

    日本橋室町のメインストリートに暖簾を掲げる山本海苔店は、嘉永2年(1849年)創業の海苔専門店です。世界で初めて味附海苔を…

「東京都」の店舗一覧

    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都台東区

    箱長 オレンジ通り店

    創業 明治7年(1874年)華やかに装飾された桐の工芸品で日常を彩る桐の家具や小物の製造・販売を手がける箱長。製品の装飾に…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    人形町志乃多寿司總本店

    創業 明治10年(1877年)味が程よく染み込んだ薄い油揚げのいなり寿司老舗が数多く連なる人形町甘酒横丁。その中ほどにある「…
    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    上野精養軒

    創業 明治5年(1872年)長年受け継がれたレシピでつくられるドミグラスソース東京・上野公園の敷地内に本店を構える西洋料理…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    竹葉亭 本店

    創業 江戸時代末期『吾輩は猫である』にも登場するうなぎ料理の老舗店夏目漱石の『吾輩は猫である』をはじめ、数々の文学作品…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都台東区

    常盤堂雷おこし本舗

    創業 文化13年(1816年)浅草を代表する銘菓「雷おこし」を作り続ける老舗江戸時代末期より浅草を代表する伝統銘菓「雷おこし…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都台東区

    江戸糸あやつり人形芝居 結城座

    創業 寛永12年(1635年)385年以上の歴史を持つ日本唯一の江戸糸あやつり人形劇団江戸時代の寛永12年(1635年)に旗揚げ以来…

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