日本が世界に誇るべき「老舗」。3代100年以上続く名店の魅力を紹介します。技や味わいだけでなく、ものづくりの姿勢や背景にある物語を丁寧に伝えます。

「老舗」の新着&おすすめ情報

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    【駒形どぜう】今年も「雪男」登場!

    今年も駒形どぜうに「雪男」がやってきました。毎年冬の時期に入荷している、人気の日本酒です。辛口のお酒をお好みの方は是…
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    【榛原】蛇腹便箋 新柄「エ霞に桜」発売のお知らせ

    ミシン目に沿ってお好きなところで切り取る事ができる「蛇腹便箋」シリーズの新柄が発売中です。霞がたなびく様子をカタカナ…
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    • 芝大門 更科布屋 店主の独り言

    【第7回】蕎麦に欠かせない薬味「葱」と「唐辛子」について

    芝大門 更科布屋 店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…
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    【第6回】9月に当店で「生姜切りそば」を出す理由

    芝大門 更科布屋 店主の独り言 芝 更科そば 蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、…
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    【山本海苔店】年賀デザイン「のりチップス うめ味」

    【年賀デザイン】のりチップス うめ味 20g入2024年の干支「辰」をあしらった、年賀デザインののりチップス販売中。香り豊か…
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    【吉德】製作実演のお知らせ

    吉德浅草橋本店にて、雛人形の制作実演を行います。滅多に見られない希少な機会、ぜひ足を運んではいかがでしょうか。1月13日…
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    【羽二重団子】季節限定商品「いちご団子」

    【季節限定商品】 いちご団子 一本324円(税込)HABUTAE1819(駅前店)にて、限定季節商品のいちご団子販売中。人気の餡団子…
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    【第5回】東京から静岡へ 蕎麦店の系譜と受け継がれる蕎麦作りの伝統

    芝大門 更科布屋 店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…
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    • 芝大門 更科布屋 店主の独り言

    【第4回】「関東の蕎麦、関西のうどん」食べ方を見ればその人の出身地が分かる

    芝大門 更科布屋 店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…

「老舗」の店舗一覧

    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都渋谷区

    改良湯

    大正5年(1916年)大正時代から続く老舗銭湯が2018年にリニューアル、より充実の施設に渋谷と恵比寿を結ぶ、明治通り沿いにあ…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都墨田区

    長命寺桜もち

    創業 享保2年(1717年)300年以上続く、関東風桜もち発祥の店享保2年(1717年)、初代・山本新六が隅田川土手の桜の葉を塩漬…
    • 老舗老舗のお酒
    • 東京都千代田区

    豊島屋酒店

    創業 慶長元年(1596年)居酒屋のルーツ、江戸の酒文化を味わう「東京モダン酒場」江戸のまちづくりの賑わいの中で誕生したの…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区港区

    高嶋家

    うなぎ・穴子・どぜう 日本橋日本橋 高嶋家 鰻創業 明治8年(1875年)日本橋で多くの著名人に愛される鰻の老舗店高嶋家は…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都中央区

    岡直三郎商店

    天明7年(1787年)昔ながらの製法を守り続けながら躍進し続ける醤油醸造元天明7年(1787年)に創業した岡直三郎商店は、230年…
    • 老舗食の名物
    • 東京都中央区

    山本海苔店 日本橋本店

    創業 嘉永2年(1849年)https://youtu.be/jSC44RhlOGU口どけのよい上質な海苔を通して日本の食文化に出会う日本橋三越の向か…

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