日本が世界に誇るべき「老舗」。3代100年以上続く名店の魅力を紹介します。技や味わいだけでなく、ものづくりの姿勢や背景にある物語を丁寧に伝えます。
「老舗」の新着&おすすめ情報
-
【第17回】「田舎蕎麦」と「更科蕎麦」の違いとは
芝大門 更科布屋 店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ… -
【第16回】江戸蕎麦の流儀〜蕎麦の洗い方編〜
芝大門 更科布屋 店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ… -
【ホテル龍名館東京】東京ブッフェ 2月のおすすめ
ホテル龍名館東京の朝食「東京ブッフェ」。2月のおすすめは、「菜の花の辛し和え」です。菜の花はビタミンCが豊富で甘くほろ… -
高嶋家
うなぎ・穴子・どぜう 日本橋日本橋 高嶋家 鰻創業 明治8年(1875年)日本橋で多くの著名人に愛される鰻の老舗店高嶋家は… -
【第15回】江戸蕎麦の流儀〜蕎麦の茹で方編〜
芝大門 更科布屋 店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ… -
【桜なべ 中江】自家製馬油「未精製桜油」ご案内
<<今の時期だからこそおすすめの中江の“馬の油”の使い方とは>>馬油は抗炎症作用があることが知られていて、中江では「や… -
【第14回】江戸蕎麦の流儀〜道具立て編〜
芝大門 更科布屋 店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ… -
【豊島屋本店】本年の白酒が出来上がりました
<江戸の草分 豊島屋の白酒>江戸時代からの伝統に基づき、昔ながらの製法にこだわった、本年の「江戸の草分 豊島屋の白酒… -
みす平總卸店
神具・祭具・仏具 浅草浅草 神具 神棚創業 寛保2年(1741年)創業300年の伝統あるお宮神具の老舗専門店みす平總卸店は、寛…
「老舗」の店舗一覧
-
神谷バー
明治13年(1880年)創業文豪も愛した日本初のバーで、名物のデンキブランを明治13年(1880年)に創業した日本最古のバー。大… -
江戸屋
創業 享保3年(1718年)https://youtu.be/x3B8gCF3Zo8旧街道沿いに立つ刷毛・ブラシの総合専門店日本橋の旧日光街道沿いに建… -
榛原 日本橋本店
創業 文化3年(1806年)時代を超えて愛される洗練されたデザインの紙製品東京・日本橋で200年以上続く和紙専門店。江戸から続… -
資生堂パーラー 銀座本店
創業 明治35年(1902年)ギフトにカフェ、食事すべてが叶う銀座のシンボル創業から120年以上の歴史を持ち、銀座の中央通りに… -
大森海岸 松乃鮨
創業 明治43年(1910年)江戸前の伝統を海外にも発信する老舗鮨屋松乃鮨は、創業114年になる老舗鮨屋です。築80年の日本家屋… -
南青山清水湯
創業 1903年(明治36年)以前創業100年以上。東京・青山に続く老舗銭湯サウナ明治神宮外苑や梅窓院など伝統あるスポットとと…
老舗動画
老舗フェスティバル
都道府県
-
01.北海道
-
02.青森県
-
03.岩手県
-
04.宮城県
-
05.秋田県
-
06.山形県
-
07.福島県
-
08.茨城県
-
09.栃木県
-
10.群馬県
-
11.埼玉県
-
12.千葉県
-
13.東京都
-
14.神奈川県
-
15.新潟県
-
16.富山県
-
17.石川県
-
18.福井県
-
19.山梨県
-
20.長野県
-
21.岐阜県
-
22.静岡県
-
23.愛知県
-
24.三重県
-
25.滋賀県
-
26.京都府
-
27.大阪府
-
28.兵庫県
-
29.奈良県
-
30.和歌山県
-
31.鳥取県
-
32.島根県
-
33.岡山県
-
34.広島県
-
35.山口県
-
36.徳島県
-
37.香川県
-
38.愛媛県
-
39.高知県
-
40.福岡県
-
41.佐賀県
-
42.長崎県
-
43.熊本県
-
44.大分県
-
45.宮崎県
-
46.鹿児島県
-
47.沖縄県







