日本のよいものを世界へ

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   • 芝大門 更科布屋　店主の独り言

   【第17回】「田舎蕎麦」と「更科蕎麦」の違いとは

   芝大門 更科布屋　店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…
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   【第16回】江戸蕎麦の流儀〜蕎麦の洗い方編〜

   芝大門 更科布屋　店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…
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   【ホテル龍名館東京】東京ブッフェ 2月のおすすめ

   ホテル龍名館東京の朝食「東京ブッフェ」。2月のおすすめは、「菜の花の辛し和え」です。菜の花はビタミンCが豊富で甘くほろ…
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   高嶋家

   うなぎ・穴子・どぜう　日本橋日本橋　高嶋家　鰻創業 明治8年（1875年）日本橋で多くの著名人に愛される鰻の老舗店高嶋家は…
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   【第15回】江戸蕎麦の流儀〜蕎麦の茹で方編〜

   芝大門 更科布屋　店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…
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   【桜なべ 中江】自家製馬油「未精製桜油」ご案内

   ＜＜今の時期だからこそおすすめの中江の“馬の油”の使い方とは＞＞馬油は抗炎症作用があることが知られていて、中江では「や…
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   • 芝大門 更科布屋　店主の独り言

   【第14回】江戸蕎麦の流儀〜道具立て編〜

   芝大門 更科布屋　店主の独り言芝更科そば蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それ…
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   【豊島屋本店】本年の白酒が出来上がりました

   ＜江戸の草分　豊島屋の白酒＞江戸時代からの伝統に基づき、昔ながらの製法にこだわった、本年の「江戸の草分　豊島屋の白酒…
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   みす平總卸店

   神具・祭具・仏具　浅草浅草　神具　神棚創業 寛保2年（1741年）創業300年の伝統あるお宮神具の老舗専門店みす平總卸店は、寛…

「老舗」の店舗一覧

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   • 老舗食の名物
   • 東京都台東区

   どぜう飯田屋

   創業 明治35年（1902年）栄養満点のどじょうを、伝統の割下でいただく明治より浅草の地にて、5代続くどじょう料理専門店。「…
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   • 老舗食の名物
   • 東京都千代田区

   日比谷松本楼 本店

   創業 明治36年（1903年）日比谷公園と共に歴史を刻む西洋料理店日本初の西洋公園として誕生した日比谷公園の中心、大噴水西側…
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   • 老舗暮らしの逸品
   • 東京都千代田区

   東京ステーションホテル

   創業 大正4年（1915年）100年以上の歴史を刻む、東京の中心に佇むシンボル国の重要文化財に指定されている東京駅丸の内駅舎の…
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   • 老舗伝統の和菓子
   • 東京都台東区

   上野風月堂

   創業 延享4年（1747年）多くの人に愛される「ゴーフル」を生み出した老舗江戸時代は武士の町、明治維新以降は商人の町へと変…
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   • 老舗食の名物
   • 東京都

   今朝

   明治13年（1880年）極上のおもてなし空間で味わう伝統の牛鍋「今朝」ビルが建っているのは、かつて東京の玄関口だった新橋の…
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   • 老舗暮らしの逸品
   • 東京都台東区

   信泉堂・谷中せんべい

   大正2年（1913年）全国菓子博覧会・大臣賞を受賞！伝統の手焼きせんべいが味わえる老舗江戸幕府第15代将軍・徳川慶喜公が埋葬…

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