日本のよいものを世界へ

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   【上野精養軒】本店パンダカフェ3月中旬再開

   上野精養軒では、本店パンダカフェ（キッチンカー）を、3月中旬再開予定。屋上バーベキューは、お花見時期に併せてオープンい…
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   【第28回】蕎麦のつなぎに小麦粉を使用する理由

   芝大門 更科布屋　店主の独り言 芝 更科そば 蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ…
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   【第27回】粋な江戸蕎麦の食べ方とは

   芝大門 更科布屋　店主の独り言 芝 更科そば 蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、…
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   【第26回】三色や五色といった色にまつわる蕎麦の話

   芝大門 更科布屋　店主の独り言 芝更科そば 蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、そ…
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   きらり浅草老舗めぐり ～発見！江戸東京の新しい魅力～

   連動企画として謎解きイベントも開催江戸東京の伝統ある技や老舗の産品といった「東京の宝」の魅力を国内外に発信している江…
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   【老舗ご当主・識者と歩く】日本推しラトビア人アルトゥルさんと虎ノ門−新橋の老…

   老舗ご当主・識者と歩く港区 日本推しラトビア人アルトゥルさんと虎ノ門−新橋の老舗をめぐる …
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   【第25回】七十五という数字にまつわる蕎麦の話

   芝大門 更科布屋　店主の独り言 芝 更科そば 蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、…
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   【第24回】海苔と海苔を使った蕎麦メニューの歴史

   芝大門 更科布屋　店主の独り言 芝 更科そば 蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、…
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   【第23回】蕎麦屋店主が考える真の蕎麦「通」の定義

   芝大門 更科布屋　店主の独り言 芝 更科そば 蕎麦「天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、…

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