日本が世界に誇るべき「老舗」。3代100年以上続く名店の魅力を紹介します。技や味わいだけでなく、ものづくりの姿勢や背景にある物語を丁寧に伝えます。
「老舗」の新着&おすすめ情報
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【第3回】蕎麦の香りを楽しめる蕎麦メニューとは
芝大門 更科布屋 店主の独り言芝更科そば蕎麦天ぷら」「そば」「寿司」「うなぎ」は、江戸を代表する「食」と言われ、それぞ… -
千疋屋総本店【フォーシーズンアフタヌーンティー プレミアムストロベリーバージ…
千疋屋総本店 日本橋本店 フルーツパーラー日本橋2023.12.29千疋屋総本店【フォーシーズンアフタヌーンティー プレミアムス… -
【吉德】吉徳これくしょん展示室「迎春展」開催中
吉德 浅草橋本店両国・亀戸2023.12.25【吉德】吉徳これくしょん展示室「迎春展」開催中 吉徳これくしょん展… -
【浅草梅園】季節限定-いちご大福
甘み、酸味のバランスが良い大粒の「とちあいか」を丸ごと使い、もっちり食感の生地で、包みました。いちごの甘みを生かす、… -
【総本家 更科堀井】江戸時代からの冬の定番「鴨鍋」
総本家更科堀井麻布・赤坂・六本木2023.12.17【総本家 更科堀井】江戸時代からの冬の定番「鴨鍋」 麻布十番… -
国内産の原料にこだわり、一本一本の歯を手作業で紡ぎ出す。老舗「十三やくし店」…
上野・谷中・日暮里櫛創業以来、櫛を作り続けて287年。贅沢な素材に受け継がれた手技が詰め込まれたその櫛は、日本産最高級の… -
昔ながらの製作方法に職人の魂が宿る。唯一無二の柘植の櫛を生み出す老舗櫛屋「十…
上野・谷中・日暮里くし創業以来、櫛を作り続けて287年。贅沢な素材に受け継がれた手技が詰め込まれたその櫛は、日本産最高級… -
【榛原】日常を彩るミニカード
榛原 日本橋本店日本橋2023.12.13【榛原】日常を彩るミニカード はいばらより、日常に小さな彩を添えるミニ… -
【上野精養軒】クリスマススペシャルフルコース
上野精養軒上野・谷中・日暮里2023.12.12【上野精養軒】クリスマススペシャルフルコース 「上野精養軒本店…
「老舗」の店舗一覧
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虎ノ門岡埜栄泉
創業 大正元年(1912年)創業から不動の看板商品・豆大福は午前中に売り切れ必至!?多くのオフィスが並ぶ港区虎ノ門にある虎… -
萬年堂本店
創業 元和3年(1617年)https://youtu.be/vDPE30Os_qo小豆の風味が豊かに香る、手間暇かけた自家製あんこ2022年9月に喫茶も併… -
白木屋傳兵衞
創業 天保元年(1830年)https://youtu.be/GucKhVfbV4gSDGsな道具としても注目。天才の技が継がれた江戸箒店内に入ると、壁一… -
新正堂
創業 大正元年(1912年)忠臣蔵ゆかりの商品が並ぶ老舗和菓子店和菓子店といえば女性客が比較的多いなかで、男性客、特にスー… -
福生のビール小屋(石川酒造)
文久3 年(1863年)酒造直送のクラフトビールが楽しめるイタリアンビールの小屋は、文久8年から酒造業を営む石川酒造が運営す… -
総本家更科堀井
創業 寛政元年(1789年)https://youtu.be/H9tTKkBgov4新しいおいしさを見つけて、そばの可能性を広げたい総本家更科堀井は、…
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