日本が世界に誇るべき「老舗」。3代100年以上続く名店の魅力を紹介します。技や味わいだけでなく、ものづくりの姿勢や背景にある物語を丁寧に伝えます。

「老舗」の新着&おすすめ情報

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    • 暮らしの逸品

    田中卒塔婆WORKS

    大正元年(1912年)モミの木 卒塔婆熟練の加工技術で最高品質の製品を提供する老舗企業 田中卒塔婆WORKS…
    • 老舗
    • 食の名物
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    そばつゆの味こそが店の個性。『更科布屋』が守り続けてきた味とは

    老舗 五つの奥義芝更科そば蕎麦日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年続く老舗が3万3,0…
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    • 暮らしの逸品
    • コラム

    全て天然素材、99%手作りの江戸箒の老舗『白木屋傳兵衛』。伝統が200年近く…

    老舗 五つの奥義日本橋掃除道具江戸箒箒日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年続く老舗…
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    • 伝統の和菓子
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    看板商品「瓦せんべい」で描く、老舗だからこその伝統と革新『銀座 松﨑煎餅』

    老舗 五つの奥義銀座瓦煎餅日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年続く老舗が3万3,000軒…
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    • 伝統の和菓子
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    日本橋のたもとにある榮太樓總本鋪。伝統の技と「新しい和菓子作り」への思い

    老舗 五つの奥義日本橋あめ和菓子金つば日本の良いものを世界へ、世界の良いものを日本へ、agatajapan。日本は、百年続く老舗…
    • 老舗
    • 食の名物
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    【いせ源】11月は江戸時代は鮟鱇(あんこう)の解禁月

    いせ源神田2023.11.30【いせ源】11月は江戸時代は鮟鱇(あんこう)の解禁月 北海道寿都産の最高級「あん肝…
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    • 食の名物
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    【かんだやぶそば】今が旬の「鴨南ばん⁡⁡」

    かんだやぶそば神田2023.11.29【かんだやぶそば】今が旬の「鴨南ばん⁡⁡」 脂の乗った国産合鴨と千住ねぎと…
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    • 伝統の和菓子
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    【虎屋】虎屋文庫50周年記念!「令和の羊羹すごろく」展

    とらや 赤坂店麻布・赤坂・六本木2023.11.25【虎屋】虎屋文庫50周年記念!「令和の羊羹すごろく」展 江戸時…
    • 老舗
    • 食の名物
    • ニュース

    【神茂】「神茂のおせち 2024」

    神茂日本橋2023.11.22【神茂】「神茂のおせち 2024」 今年の暦も残すところあと僅かとなって参りましたが、…

「老舗」の店舗一覧

    • 老舗食の名物
    • 東京都港区

    新橋玉木屋

    創業 天明2年(1782年)3世紀に渡り変わらぬおいしさを届ける佃煮・煮豆屋創業の地・新橋にて、10代に渡り営業。代々受け継が…
    • 老舗食の名物
    • 東京都千代田区

    かんだやぶそば

    創業 明治13年(1880年)明治から続くそば店で季節の味を楽しむ明治より5代続くそばの名店。平成26年(2014年)には、テーブ…
    • 老舗食の名物
    • 東京都港区

    鰻割烹 大和田 新橋店

    創業 明治26年(1893年)80年以上前から受け継がれる伝統の甘口タレが自慢明治26年創業の鰻料理専門店。3代目が昭和初期に完…
    • 老舗老舗のお酒
    • 東京都中央区

    むらまつ酒商類

    創業 文化15年(1818年)「酒こそ人生の名和㐂役」がモットーの地元民憩いの酒屋新橋の繁華街近くで営む昔ながらの酒屋。酒の…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都港区

    南青山清水湯

    創業 1903年(明治36年)以前創業100年以上。東京・青山に続く老舗銭湯サウナ明治神宮外苑や梅窓院など伝統あるスポットとと…
    • 老舗暮らしの逸品
    • 東京都中央区

    竺仙

    創業 天保13年(1842年)https://youtu.be/VUqS7SYmSTk着物好きの羨望を集める小紋・浴衣染めどころ竺仙といえば、着物好きに…

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