伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。
「東京都」の「老舗」一覧
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石川酒造|創業1863年、多満自慢と多摩の恵を十八代目が語る【動画】
文久3年(1863年)創業、東京都福生市の石川酒造。日本酒「多満自慢」とクラフトビール「多摩の恵」を醸す蔵の歩みと、明治期… -
田村酒造場|創業1822年、嘉泉を生んだ井戸水を十六代目が語る【動画】
酒蔵を建てる場所は、水が決めます。日本酒は成分の8割前後が水であり、仕込み水の性質がそのまま味を左右するからです。文政… -
寿美屋|創業1873年、五日市の乾麺と手打ち蕎麦を四代目が語る【動画】
JR五日市線の終点・武蔵五日市駅を降りると、のどかな風景が広がります。駅前を東西に走る檜原街道沿いに、白壁とどっしりと… -
羽二重団子|創業1819年、文豪が愛した団子を七代目が語る【動画】
夏目漱石が『吾輩は猫である』に書き、正岡子規が句と紀行文に残した団子屋があります。日暮里・芋坂の羽二重団子。創業は文… -
青野総本舗|創業1856年、六本木の鶯もちを六代目が語る【動画】
六本木交差点から外苑東通りを東京タワー方面へ進むと、左手に落ち着いた佇まいの和菓子店が現れます。青野総本舗。周囲はビ… -
田中卒塔婆WORKS|創業1912年、樅の卒塔婆と樅100を四代目が語る【動…
お墓の後ろに立つ細長い木の板——卒塔婆(そとば)を、あなたは見たことがあるはずです。あの板が、どこで、誰の手で作られて… -
小澤酒造|創業1702年、東京の名水と澤乃井を二十三代目が語る【動画】
東京に酒蔵があると聞いて驚く人は少なくありません。新宿から西へ約1時間半、多摩川の上流・青梅市沢井に、元禄15年(1702年… -
江戸鼈甲屋|創業1802年、唯一無二の鼈甲細工を七代目が語る【動画】
亀戸天神や東京スカイツリーを訪れる人で賑わう東京・亀戸。その街の一角に、経済産業省指定の伝統的工芸品「江戸べっ甲」の… -
秋色庵大坂家|創業元禄年間、日本初の三色最中を十八代目が語る【動画】
慶應義塾大学三田キャンパス正門のはす向かいに、秋色庵大坂家(しゅうしきあん おおさかや)があります。元禄年間(1688〜17…
「東京都」の「老舗」の店舗一覧
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にんべん 日本橋本店
創業 元禄12年(1699年)https://youtu.be/U674G6ze27Q鰹節もブランドも鮮度が命。新しさを大切にする鰹節専門店にんべんのヒ… -
虎ノ門 丁子屋
寛政10年(1798年)自分らしい普段着物とのお付き合いを提案虎ノ門ヒルズ駅から直結した虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー。その一… -
巴裡 小川軒 新橋店
創業 明治38年(1905年)世代を超えて愛される元祖レイズン・ウィッチクッキー、レーズン、クリームのバランスが絶妙で、東京… -
竹葉亭 本店
創業 江戸時代末期『吾輩は猫である』にも登場するうなぎ料理の老舗店夏目漱石の『吾輩は猫である』をはじめ、数々の文学作品… -
豊島屋酒店
創業 慶長元年(1596年)居酒屋のルーツ、江戸の酒文化を味わう「東京モダン酒場」江戸のまちづくりの賑わいの中で誕生したの… -
近江屋洋菓子店
創業 明治17年(1884年)スイーツ好きの聖地。明治から続く神田の老舗洋菓子店東京・神田に店を構える洋菓子屋。1Fが店舗、2F…
オススメエリア
老舗にいらっしゃい
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濱田保雄さん
江戸屋 13代目ご当主
私たちのモットーは「誠実・良品・奉仕」。使い勝手や仕上がりをいかにお客様の理想に近づけるかというのが、私たちの仕事の本領です。目的にあった商品づくりはもちろんですが、時代にあわせた新しいニーズに応えることも心がけています。
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坂本将之さん
ホットマン 7代目
タオルは、生まれてから亡くなるまで毎日使う、いわば人生のパートナー。快適な使い心地で、フワフワと優しくて、いつでも安心して使えるものがあったら、きっと今まで以上に幸せな日々が過ごせるはず。タオルを通して、そんな生活のお手伝いができたらうれしいです。
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樋口喜之さん
萬年堂本店 13代目ご当主
伝統的な和菓子といっても、食べ方に特別な決まりなどありません。和菓子は見た目の華やかさや美しさも特徴のひとつ。まずは見た目がかわいいと思うものを選んでいただき、ご自分だけのお気に入りを見つけてください。
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倉本勝敏さん
秋色庵大坂家 18代目ご当主
和菓子だからといって、日本茶や抹茶に合わせてなどという決まりはありません。コーヒーでも紅茶でも、好きな飲み物に合わせて、普段のおやつとして楽しんでいただければと思います。お店ではバラ売りもしているので、気軽にお立ち寄りください。
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小澤幹夫さん
小澤酒造 23代目ご当主
訪れる皆さんに、「都内でもこんな場所があるんだ」と驚かれます。ここへ来ていただくことで、東京の知られざる一面や、東京の地酒が、しっかり伝わるのではないかと思っています。ぜひ東京を深掘りするきっかけにしていただけたらうれしいです。
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さん
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