伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の新着＆おすすめ情報

  1. 梅花亭の動画サムネイル
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    梅花亭|創業1850年、どら焼きのルーツと一枚皮の技【動画】

    嘉永3年（1850年）創業の和菓子司「梅花亭」。2代目が生んだ銅鑼焼はどら焼きのルーツとされます。一枚皮のどら焼きと、170年…
  2. 岡直三郎商店の動画サムネイル
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    岡直三郎商店|創業1787年、木桶仕込みの「日本一」醤油【動画】

    天明7年（1787年）創業、木桶仕込み・天然醸造を守る醤油蔵「岡直三郎商店」。近江から上州大間々、そして町田へと続いた蔵の…
  3. 石川酒造の動画サムネイル
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    石川酒造|創業1863年、多満自慢と多摩の恵を十八代目が語る【動画】

    文久3年（1863年）創業、東京都福生市の石川酒造。日本酒「多満自慢」とクラフトビール「多摩の恵」を醸す蔵の歩みと、明治期…
  4. 田村酒造場の動画サムネイル
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    田村酒造場|創業1822年、嘉泉を生んだ井戸水を十六代目が語る【動画】

    酒蔵を建てる場所は、水が決めます。日本酒は成分の8割前後が水であり、仕込み水の性質がそのまま味を左右するからです。文政…
  5. 寿美屋の動画サムネイル
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    寿美屋|創業1873年、五日市の乾麺と手打ち蕎麦を四代目が語る【動画】

    JR五日市線の終点・武蔵五日市駅を降りると、のどかな風景が広がります。駅前を東西に走る檜原街道沿いに、白壁とどっしりと…
  6. 羽二重団子の動画サムネイル
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    羽二重団子|創業1819年、文豪が愛した団子を七代目が語る【動画】

    夏目漱石が『吾輩は猫である』に書き、正岡子規が句と紀行文に残した団子屋があります。日暮里・芋坂の羽二重団子。創業は文…
  7. 青野総本舗の動画サムネイル
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    青野総本舗|創業1856年、六本木の鶯もちを六代目が語る【動画】

    六本木交差点から外苑東通りを東京タワー方面へ進むと、左手に落ち着いた佇まいの和菓子店が現れます。青野総本舗。周囲はビ…
  8. 田中卒塔婆WORKSの動画サムネイル
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    田中卒塔婆WORKS|創業1912年、樅の卒塔婆と樅100を四代目が語る【動…

    お墓の後ろに立つ細長い木の板——卒塔婆（そとば）を、あなたは見たことがあるはずです。あの板が、どこで、誰の手で作られて…
  9. 小澤酒造の動画サムネイル
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    小澤酒造|創業1702年、東京の名水と澤乃井を二十三代目が語る【動画】

    東京に酒蔵があると聞いて驚く人は少なくありません。新宿から西へ約1時間半、多摩川の上流・青梅市沢井に、元禄15年（1702年…

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「東京都」の店舗一覧

    • 老舗老舗のお酒
    • 東京都中央区

    むらまつ酒商類

    創業 文化15年（1818年）「酒こそ人生の名和㐂役」がモットーの地元民憩いの酒屋新橋の繁華街近くで営む昔ながらの酒屋。酒の…
    • 老舗食の名物
    • 東京都港区

    田村町木村屋本店

    創業 明治33年（1900年）多くの文化人に愛されてきた名物バナナケーキ内幸町の駅前に本店を構える、1900年創業の洋菓子店。本…
    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    言問団子

    創業 江戸末期江戸時代から愛される三色団子は手土産にも最適隅田川沿いで6代続く団子屋。商品は「言問団子」と「言問最中（…
    • 老舗食の名物
    • 東京都台東区

    中清

    創業 明治3年（1870年）明治時代から愛される名物「雷神揚げ」明治時代から6代続く江戸前天ぷら屋。名物は初代から受け継がれ…
    • 老舗食の名物
    • 東京都港区

    おつな寿司

    創業 明治8年（1875年）名物は「いなり寿司」。創業時から変わらぬ伝統の味全国的にも名を馳せている老舗寿司店。おつな寿司…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都中央区

    千疋屋総本店 日本橋本店 フルーツパーラー

    創業 天保5年（1834年）日本初のフルーツ専門店で旬の味を存分に楽しむ世界中から厳選した最高品質のフルーツだけを取り扱う…
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