日本のよいものを世界へ

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   「おやま人形」とはどんな人形？名前の由来は？

   人形「おやま人形」とはどんな人形？名前の由来は？（おやまにんぎょう/oyamaningyo）人形浄瑠璃伝統工芸 …
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   おはぎ／ぼたもち

   和菓子おはぎ／ぼたもち（おはぎ/ぼたもち/ohagi/botamochi）あんこお彼岸もち もち米や、もち米とうるち米…
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   おしるこ

   和菓子おしるこ（おしるこ/oshiruko）あんこ こしあんや、粒あんを水でのばして汁状にし、砂糖を加えて煮た…
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   おこわ

   和食弁当おこわ（おこわ/okowa） もち米を蒸して作った米飯のこと。こわいい、こわめしとも言う。祝事や慶…
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   おこし

   和菓子おこし（おこし/okoshi）大阪 もち米やうるち米、粟、麦などを蒸して干し、炒ってふくらませた「おこ…
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   道明寺

   和菓子道明寺（どうみょうじ/domyoji）もち春桜もち 道明寺粉を材料にして作った和菓子のこと。道明寺粉と…
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   薯蕷饅頭

   和菓子薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう/jouyomanju）あんこ婚礼引き出物 つくね芋などの山芋をすり下ろし、米…
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   落雁

   和菓子落雁（らくがん/rakugan）干菓子打ち物 米や小豆、大豆、蕎麦など穀物を製粉し、砂糖や水あめなどを…
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   練切

   和菓子練切（ねりきり/nerikiri）あんこ上生菓子四季 砂糖を加えた白あんに、求肥（ぎゅうひ）などのつなぎ…

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