伝統と革新が融合する東京。最先端のカルチャーの発信地であるとともに江戸時代から続く老舗の味や、高度な技術を持った職人の手仕事など日本の伝統文化の粋が集まる街です。

「東京都」の新着＆おすすめ情報

  1. みやびの動画サムネイル
    • 老舗
    • 食の名物
    • 暮らしの逸品
    • コラム
    • 老舗ご当主インタビュー

    みやび|明治40年ごろ創業、卒塔婆から燻製チーズへ広げた老舗【動画】

    明治40年ごろから日の出町で操業する材木屋「みやび」。卒塔婆づくりを基盤に、特殊伐採で切った桜を燻製チップに変えて主力…
  2. 駒形どぜうの動画サムネイル
    • 老舗
    • 食の名物
    • コラム
    • 老舗ご当主インタビュー

    駒形どぜう|創業1801年、江戸のどぜうなべを七代目が語る【動画】

    享和元年（1801年）創業、浅草のどじょう料理店「駒形どぜう」。丸ごと使うどぜうなべの仕込みと、「どぜう」という3文字表記…
  3. 梅花亭の動画サムネイル
    • 老舗
    • 伝統の和菓子
    • コラム
    • 老舗ご当主インタビュー

    梅花亭|創業1850年、どら焼きのルーツと一枚皮の技【動画】

    嘉永3年（1850年）創業の和菓子司「梅花亭」。2代目が生んだ銅鑼焼はどら焼きのルーツとされます。一枚皮のどら焼きと、170年…
  4. 岡直三郎商店の動画サムネイル
    • 老舗
    • 食の名物
    • コラム
    • 老舗ご当主インタビュー

    岡直三郎商店|創業1787年、木桶仕込みの「日本一」醤油【動画】

    天明7年（1787年）創業、木桶仕込み・天然醸造を守る醤油蔵「岡直三郎商店」。近江から上州大間々、そして町田へと続いた蔵の…
  5. 石川酒造の動画サムネイル
    • 老舗
    • 老舗のお酒
    • 日本のお酒
    • 日本酒
    • コラム
    • 老舗ご当主インタビュー

    石川酒造|創業1863年、多満自慢と多摩の恵を十八代目が語る【動画】

    文久3年（1863年）創業、東京都福生市の石川酒造。日本酒「多満自慢」とクラフトビール「多摩の恵」を醸す蔵の歩みと、明治期…
  6. 田村酒造場の動画サムネイル
    • 老舗
    • 老舗のお酒
    • 日本のお酒
    • 日本酒
    • コラム
    • 老舗ご当主インタビュー

    田村酒造場|創業1822年、嘉泉を生んだ井戸水を十六代目が語る【動画】

    酒蔵を建てる場所は、水が決めます。日本酒は成分の8割前後が水であり、仕込み水の性質がそのまま味を左右するからです。文政…
  7. 寿美屋の動画サムネイル
    • 老舗
    • 食の名物
    • コラム
    • 老舗ご当主インタビュー

    寿美屋|創業1873年、五日市の乾麺と手打ち蕎麦を四代目が語る【動画】

    JR五日市線の終点・武蔵五日市駅を降りると、のどかな風景が広がります。駅前を東西に走る檜原街道沿いに、白壁とどっしりと…
  8. 羽二重団子の動画サムネイル
    • 老舗
    • 伝統の和菓子
    • コラム
    • 老舗ご当主インタビュー

    羽二重団子|創業1819年、文豪が愛した団子を七代目が語る【動画】

    夏目漱石が『吾輩は猫である』に書き、正岡子規が句と紀行文に残した団子屋があります。日暮里・芋坂の羽二重団子。創業は文…
  9. 青野総本舗の動画サムネイル
    • 老舗
    • 伝統の和菓子
    • コラム
    • 老舗ご当主インタビュー

    青野総本舗|創業1856年、六本木の鶯もちを六代目が語る【動画】

    六本木交差点から外苑東通りを東京タワー方面へ進むと、左手に落ち着いた佇まいの和菓子店が現れます。青野総本舗。周囲はビ…

953件中 10〜18件を表示

「東京都」の店舗一覧

    • 老舗食の名物
    • 東京都港区

    寿美屋／寿庵 忠左衛門

    明治6年（1873年）https://youtu.be/IRgbNEX2j8Y地域の歴史とともに味わう本格的な手打ち蕎麦武蔵五日市線の終点、武蔵五日市…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都中央区

    MATSUZAKI SHOTEN （銀座 松崎煎餅 本店）

    創業 文化元年（1804年）https://youtu.be/p1OexVQMoWIやさしい味に真心を込めて新たな発信を銀座の顔ともいえる歌舞伎座のす…
    • 老舗伝統の和菓子
    • 東京都港区

    芝神明榮太樓

    創業 明治18年（1885年）文豪・尾崎紅葉が愛し名付けた「江の嶋最中」が名物芝大門の地で地元民から観光客までたくさんの人に…
    • 老舗食の名物
    • 東京都港区

    田村町木村屋本店

    創業 明治33年（1900年）多くの文化人に愛されてきた名物バナナケーキ内幸町の駅前に本店を構える、1900年創業の洋菓子店。本…
    • 老舗食の名物
    • 東京都港区

    赤坂維新號本店

    創業 明治32年（1899年）歴史的偉人や政財界のトップも足繁く通う老舗中華料理店「名店中の名店」と称される、赤坂の中華専門…
    • 老舗食の名物
    • 東京都豊島区

    タカセ 池袋本店

    創業 大正9年（1920年）大正時代から池袋の街に息衝く老舗洋菓子店池袋の駅前という一等地で、大正時代から営業を続ける老舗…
一覧ページへ

カテゴリー

オススメエリア

老舗にいらっしゃい

老舗動画

一覧ページへ

老舗フェスティバル

一覧ページへ

区市町村

都道府県